烧制方法牛肉烧竹笋所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱牛肉烧竹笋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉烧竹笋、烧竹笋、洋参烧竹荪、肉末烧竹笋、群带菜，双冬烧竹鼠，苋菜竹笋炒鸡丝。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛肉烧竹笋菜谱，日式烧竹荚鱼做法
材料
材料2人份：竹荚鱼20克（2条），盐少量，胡椒少量，大葱20克，大蒜少量，小西红柿4个，青椒20克，橄榄油1小匙，白苏叶少量。
做法
①将竹荚鱼的鱼腮和内脏掏出洗净，滤干水分并撒上盐、胡椒。
②将大葱切成3cm的段状，摘去葱头，纵切成细丝。
③将大蒜切成蒜末，将白苏叶切成细丝用水浸泡后除去水分。
④将小西红柿的蒂除去，将青椒切成适当的大小。
日式烧竹荚鱼做法已被85人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱洋参烧竹荪做法
材料
西洋参3克，竹荪15克，鸡肉50克，黄瓜15克，火腿10克，鸡蛋清2个，味精1.5克，鸡汤500克。
做法
①把西洋参切成薄片。将竹荪用温开水泡开，切成四瓣。黄瓜、火腿切成末。鸡肉砸成泥，放入精盐味精，用鸡蛋清搅匀，抹在竹荪里，点上黄瓜，火腿末，上屉蒸2分钟取出。滗去汁水，摆在汤盘内。
②勺内放鸡汤，用精盐、味精调好口味。烧开后，撇净浮沫，浇在汤盘菜上即成。
食用。
洋参烧竹荪做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱双菇烧竹荪做法
材料
竹荪100克，香菇、蘑菇、绿叶菜各50克，鲜汤500毫升，精盐、姜末、味精、植物油、香油各适量。
做法
先将水发竹荪洗净，沥净水分，切成方块，入沸水锅中焯透捞出，沥净水分；水发香菇、蘑菇洗净，切成片；绿叶菜洗净，撕成片。炒锅上大火，放植物油烧热，倒入鲜汤、香菇片、蘑菇片、竹荪块烧沸，加姜末、精盐、绿叶菜、味精烧入味，淋上香油，起锅盛入汤碗即成。
双菇烧竹荪做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉烧竹笋做法
材料
牛肉300克，蒜苗300克，油、盐、料酒、葱姜、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。
做法
1、牛肉切块焯水，竹笋削去老皮洗净；
2、压力锅放油煸炒牛肉2分钟；
3、放葱姜、料酒、酱油、糖、五香粉焖煮10分钟，锅无压力时取出；
4、另起锅热油煸炒竹笋片刻，放牛肉焖煮10分钟；
5、放盐和鸡精调味即可。
牛肉烧竹笋做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烧竹笋做法
材料
主料：冬笋400克，
做法
1.笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条；
2.猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切成末；
3.起锅放油，油热后将笋片入锅略炸（时间不宜过长，以防炸焦），沥油，肉末入油锅煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加肉汤100毫升、盐和少许酱油，用文火烧煨，待笋熟透入味，放入葱花，淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。
烧竹笋做法已被63人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与烧竹笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊肉炒竹笋
第二种：酱爆竹笋
第三种：上汤火腿竹笋
第四种：爽脆竹笋沙拉
第五种：台式竹笋海鲜汤泡饭
第六种：火腿竹笋汤
第七种：竹笋炒肉
第八种：竹笋炒肉丝
第九种：海鲜竹笋汤
第十种：野竹笋软糯红烧肉
结合43位厨师推荐，再从356网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合炖雪梨、锅烧河鳗、川贝炖雪梨、北杏炖雪梨、香芋牛肉煲
莲米苡仁排骨、冰糖炖蹄膀、川贝百合炖雪梨、玉参焖鸭
葱香孜然排骨、走油豆豉扣肉、烧牛蹄筋。
烹饪牛肉烧竹笋
