炒制流程团团圆圆红烧肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、新风系统、开水器、斩切刀、剪刀、铲勺。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：团团圆圆红烧肉菜谱，团团圆圆过好年做法
材料
牛肉，西蓝花，胡萝卜，蒜头，水淀粉
做法
1.牛肉切片，用生粉和花生油拌匀腌5分钟.
2.西蓝花切成小朵，胡萝卜切成花型，蒜头拍碎.
3.西蓝花和胡萝卜先用水焯一下沥干.
4.炒锅倒适量油爆香蒜头，把牛肉拉熟盛出.
团团圆圆过好年做法已被74人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱团团圆圆——农家蒸牛肉丸做法
材料
牛肉碎250克，肥猪肉碎60克，腐竹皮100克，葱末30克，香菜末30克，调味料：盐12克，糖15克，生粉20克，马蹄粉20克，鸡粉10克，清水100ml，香油10ml
做法
1.1.腐竹皮用开水泡软，沥干水分，切小块，备用；
2.2.碗里放入盐，糖，生粉，马蹄粉，鸡粉和水搅拌成粉浆；
3.3.另取一大盘放入肉碎搅拌至起胶后，加入1/2的粉浆搅拌至粉浆完全被肉碎吸收后再加入剩下的粉浆，并重复搅拌至粉浆加完；
4.4.然后再加入葱末，香菜末和麻油充分搅拌均匀；
5.5.盘底垫上腐竹皮，将牛肉馅挤成丸状，放在腐竹皮上；
6.6.大火蒸10分钟即可。
团团圆圆——农家蒸牛肉丸做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱团团圆圆 【珍珠丸子】做法
材料
猪肉馅500克，糯米300克，葱100克，姜50克，料酒20毫升，盐适量，胡椒粉适量，味精适量，面酱适量，淀粉适量
做法
1. 肉馅中放调料 葱 姜 顺着一个方向搅打。 将肉馅放在泡好的糯米上。 四周都沾上糯米。 将珍珠丸子放在蒸锅里大火蒸30——40分钟。
团团圆圆 【珍珠丸子】做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱团团圆圆红烧肉做法
材料
上等带皮五花肉两斤，干豆角适量，老抽少许，料酒少许，八角4个，香叶5片，桂皮两块，干辣椒5个，盐少许，鸡精少许，冰糖3-5颗
做法
1.将五花肉洗净，切成麻将块大小，用老抽，料酒，腌制15分钟，期间加入桂皮一块。
2.锅里放清油，将腌制好的五花肉，爆炒一下，煸出多余的油汁，盛出来。
3.将步骤二中，煸出的油汁，加水，加入香叶和八角，煮沸。
4.将发好的干豆角，放在步骤三的汤汁里，煮5-8分钟捞出。
5.将爆好的五花肉，放入步骤三的汤汁里，加入桂皮一块，干辣椒，盐，小火熬30分钟，中间翻看几次，以免糊锅。
6.等肉皮可以用筷子戳烂的时候，放入步骤四的干豆角，再闷10分钟。出锅的时候，加入鸡精适量，冰糖几颗，没有冰糖的话，加入砂糖也可以。（冰糖完全融化以后再出锅）。
小诀窍
ps：喜欢辣一点的朋友，还可以多放点辣椒，喜欢麻辣的话，可以加几颗花椒试试，味道很好的
团团圆圆红烧肉做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱团团圆圆丸子汤做法
材料
肉丸子500g，黄瓜1根，水发木耳50g，虫草子实体10根，盐5g，白胡椒粉2g，芝麻香油或香菜少许
做法
1.准备好肉丸子，切好黄瓜片，木耳备用。
2.锅中放水，烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。
3.放入肉丸子
4.等烧开后2-3分钟，放入黄瓜片、盐、胡椒粉。
5.加入料后，1-2分钟内出锅，加少许香油或香菜就ok了。
小诀窍
黄瓜切菱形比较好看。肉丸子不要太便宜的，那不是肉的，是淀粉的。 虫草可以不加，加入后营养好点，颜色也不是无色的，变成黄色了。
团团圆圆丸子汤做法已被52人烹饪过！
小编整理595位网友投稿材料与团团圆圆丸子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
第二种：团团圆圆
第三种：团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼
第四种：巧克力圆圆雪球饼干
第五种：圆圆得意
第六种：圆圆的煎鸡蛋
第七种：土豆泥蛋黄团圆月饼
第八种：团圆招财饺
第九种：团圆酸菜鸡肉丸
第十种：团圆八宝饭
结合22位厨师推荐，再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧牛肉、菜椒牛柳、海带排骨、葱烤酥鲫鱼、什锦藕片
金沙玉米、香辣排骨焖土豆、土豆烧豆腐、绍子鲫鱼
红烧狮子头、蜜汁叉烧、豉汁排骨。
烹饪团团圆圆红烧肉
