烹饪步骤土豆炖牛筋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱土豆炖牛筋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆炖牛筋、炖牛筋土豆小萝卜、韩式辣炖牛筋、小牛排焖土豆小萝卜，:当归炖牛筋，腌酸小萝卜（radish）。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：土豆炖牛筋菜谱，萝卜炖牛筋做法
材料
牛筋860公克，白萝卜1000公克，水1000㏄，姜末20公克，沙拉油2大匙，辣豆瓣4大匙，细砂糖1茶匙，米酒2大匙
做法
1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
萝卜炖牛筋做法已被74人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱韩式辣炖牛筋做法
材料
青葱120公克，马铃薯2个，煮软牛筋400公克，牛高汤2000cc，韩国辣椒酱2大匙，韩国豆瓣酱2大匙，糖1茶匙，盐少许
做法
1.青葱洗净切段；马铃薯去皮切块备用。
2.起锅加入少许沙拉油，油热后放入青葱爆香，再放入马铃薯一起拌炒。
3.放入韩国辣椒酱、韩国豆瓣酱于作法2中炒香后，再继续加入牛筋块拌炒。
4.放入牛高汤于作法3中以小火煮30分钟，再加入糖、盐调味后续煮至收汁即可。
韩式辣炖牛筋做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱清炖牛筋面做法
材料
毛肚300公克，牛筋300公克，菠菜少许，阳春面适量，香菜适量，中式牛骨高汤5500cc，a.牛脂50公克，b.姜30公克，大蒜粒50公克，葱50公克，八角20公克，辣椒20公克，花椒20公克，米酒120cc，白胡椒粒40公克，味精30公克，冰糖30公克，盐25公克
做法
1.先将毛肚以先逆纹斜切成后以滚水汆烫备用。
2.牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25∼30分钟)后再切块备用。
3.热锅，辛香料a炒出油分后加入辛香料b炒香，与作法1、2的材料一起放入快锅内，并加入调味卤料，盖上锅盖煮沸后，改以中小火待笛响后续煮约25∼30分钟。
清炖牛筋面做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆炖牛筋做法
材料
熟筋牛筋，土豆
做法
步骤1：将熟牛筋切块，土豆去皮切块。牛筋一般卖牛肉的熟食店都会有的卖。
步骤2：锅里底油，油热将土豆倒入煸炒2分钟左右 。
步骤3：倒入清水没过土豆，然后老抽，糖，盐，八角，葱，姜至土豆炖烂。
步骤4：加入牛筋大火烧五分钟左右，时间不易过长。
步骤5：最后撒些葱花就可以起锅了。
土豆炖牛筋做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炖牛筋土豆小萝卜做法
材料
主料：牛蹄筋300克，
做法
1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；
2.土豆切成大方块；
3.葱切段、姜切片；
4.干椒切成细丝。
5.将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料（八角）、干红辣椒丝，放入熟牛筋块、土豆块，加入精盐、炖至土豆块酥烂；
6.最后放入小水萝卜炖3分钟，加入味精即可出锅。
小诀窍
食物相克：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
炖牛筋土豆小萝卜做法已被63人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与炖牛筋土豆小萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌鸡毛菜小萝卜
第二种：淡小萝卜水泡菜
第三种：话梅小萝卜
第四种：缤纷小萝卜diy
第五种：蜜汁樱桃小萝卜
第六种：醋烹小萝卜
第七种：蒜烧小萝卜
第八种：鲅鱼小萝卜
第九种：素烧小萝卜
第十种：拌小萝卜
结合32位厨师推荐，再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖明虾豆腐、干烧茭白、海米烧冬瓜、盐煮毛豆、干烧四季豆
铁板牛肉、干炸里脊、木耳肉片。
烹饪土豆炖牛筋
