制作流程西芹腊肉炒年糕所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西芹腊肉炒年糕菜谱，香芹炒腊肉做法
材料
腊肉1块，红椒适量，芹菜适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将腊肉蒸熟切片。
2.芹菜切成段。
3.起油锅，爆香姜蒜，辣椒，将腊肉炒香。
香芹炒腊肉做法已被89人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱金钩香芹做法
材料
香芹，海米，枸杞，鸡精，盐，香葱，姜，水淀粉
做法
1、将芹菜切段，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，香葱、姜切末。
2、锅里放少许油，煸香葱花、姜末，放入海米炒出香味，放入芹菜翻炒。
3、放入盐、鸡精调味，用水淀粉勾薄欠，出锅洒上红色的枸杞点缀
金钩香芹做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香芹泡菜牛肉丝做法
材料
牛腱肉，芹菜，朝天椒，四川泡椒，四川泡菜泡豇豆，泡萝卜等，蒜片，花椒，姜丝，小西红柿，调料：油，黑胡椒粉，生抽，白酒
做法
1牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉，充分调匀（建议用手抓揉使其更入味），腌制10分钟。
2鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。
3大火加热炒锅中的油，待油温6成热时（锅中有明显油烟）放入花椒后蒜片。待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉
香芹泡菜牛肉丝做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱西芹腊肉炒年糕做法
材料
年糕，腊肉，盐1匙，西芹，洋葱，柱候酱1大茶匙（也可以用甜面酱代替），料酒1匙
做法
1、年糕用开水煮熟，出锅控干水分，西芹、洋葱切块。
2、锅中底油加热下入洋葱炒出香味，加入西芹，年糕，翻炒均匀，加入盐、柱候酱、料酒。
3、上色后加入腊肉，翻炒均匀出锅即可。
小诀窍
年糕一定要用开水煮熟，筷子可扎透即可。
西芹腊肉炒年糕做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香芹腊肉做法
材料
香芹1把，胡萝卜半根，腊肉1块，蒜片，盐
做法
1、香芹去根，摘下叶子待用；
2、胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细；
3、腊肉（事先蒸15分钟）切片，蒜切片；
4、锅里加油烧热后倒入蒜片、腊肉一起翻炒，让腊肉出出油；
5、最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟；
6、倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐；
7、最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可。
香芹腊肉做法已被57人烹饪过！
小编整理190位网友投稿材料与香芹腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芹炒鱿鱼
第二种：西葫芦香芹鸡蛋饼
第三种：香芹豆干
第四种：香芹炒脆肉脘鱼
第五种：鸭肝香芹粥
第六种：香芹辣酱炒扇贝
第七种：香芹炒牛肉
第八种：香芹炒腊猪面肉
第九种：香芹叶子炒鸡蛋
第十种：香芹尖椒肥肠
结合26位厨师推荐，再从169网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末萝卜干、豆角小炖肉、怀胎豆腐、红枣绿豆炖排骨、红焖肉
老醋花生米、土豆红烧肉、肉酱焗时蔬、咸鸭蛋蒸肉
牛肉炖西红柿、白菜炖粉条、牛肉炖土豆。
烹饪西芹腊肉炒年糕
