烧制流程木瓜牛奶炖燕窝所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、新风系统、传菜梯、水果刀、筷子、调料瓶。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：木瓜牛奶炖燕窝菜谱，冰糖木瓜雪耳炖燕窝做法
材料
1个小木瓜，3块冰糖，1小碗学耳，1盏燕窝
做法
1、把燕窝用水浸泡，大约6-8小时。中途要换2-3次水，发开后把羽毛挑出来，备用。
2、木瓜切开去核，然后去皮切块，备用。
3、雪耳用水浸泡约20分钟即可，备用。
冰糖木瓜雪耳炖燕窝做法已被36人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炖燕窝做法
材料
血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升
做法
1、将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡１０分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质
2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次
3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡３０分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤２次
4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡２－３小时，直到燕窝发透
5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入１升开水
取一大锅（可容下装燕窝的大碗），倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖３小时即可
小诀窍
1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净，重要的是要剔除细小的羽毛
2、如果希望炖制出的燕窝口感好，那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦
3、如果是给病人食用，建议热食；如果只为美容养颜，建议每日晚上睡觉前凉食
炖燕窝做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱杏汁炖燕窝做法
材料
印尼燕窝(燕条）5钱（约20克），南杏2两（约80克），北杏2钱（约8克），糖适量
做法
1.首先将燕窝洗净，然后浸水八小时，拣去毛及杂质后滤去水份，用干毛巾把燕窝弄干，将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。
2.将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁，倒入纱布袋内隔去杏渣。
3.将糖加入杏汁中煮沸，然后再加入炖好的燕窝即成。
杏汁炖燕窝做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木瓜牛奶炖燕窝做法
材料
干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽，切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
木瓜牛奶炖燕窝做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱木瓜炖燕窝做法
材料
主料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
做法
木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
木瓜炖燕窝做法已被14人烹饪过！
小编整理450位网友投稿材料与木瓜炖燕窝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白及炖燕窝
第二种：白英炖燕窝
第三种：西洋参雪耳炖燕窝
第四种：冰糖嗜梨炖燕窝
第五种：枸杞鹌鹑蛋炖燕窝
第六种：洋参雪耳炖燕窝
第七种：花旗参炖燕窝
第八种：冰糖炖燕窝银耳
第九种：黑芝麻炖燕窝
第十种：冰糖红枣炖燕窝
结合74位厨师推荐，再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖炖木瓜、咖喱炖牛肉、银耳炖木瓜、柠檬嫩牛肉、木瓜炖牛排
烤鸡腿、炖柠檬鸭、牛肉串烧、菠汁红烧肉
柠香炸鲈鱼、糖醋菠萝排骨、番茄柠檬炖鲫鱼。
烹饪木瓜牛奶炖燕窝
