分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师烹饪大菜:剁椒蒸茄瓜烹饪流程图片 及所需厨具(长兴点菜柜哪里能买到)
2024-04-18 07:32    9856    中华厨具网

烹饪流程剁椒蒸茄瓜所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉包子机、双眼水池洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、倒油瓶。

家常菜菜谱剁椒蒸茄瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒蒸茄瓜、茄瓜牛肉、木鱼丝鹅肝烧茄瓜、烤茄瓜“汉堡”,茄瓜粉,茄瓜芹菜猪肉汤。

(中华厨具网 建议,再次对85位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8297人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:剁椒蒸茄瓜菜谱,火腿炒茄瓜做法

材料

主料:三文治火腿50克,茄子150克,青,红椒各1只,生姜一块。

做法

1、火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。

火腿炒茄瓜做法已被37人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱木鱼丝鹅肝烧茄瓜做法

材料

调料:蒜蓉、姜米各5克,洋葱100克,红椒条10克,葱花2克,香芹1克,日本烧汁10克,色拉油600克,黄油5克,张裕金奖白兰地2克,上汤150克,生抽5克,蚝油2克,味粉3克。

做法

1、茄瓜洗净,去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条;内放入色拉油,烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄,捞出控油。

2、鹅肝酱一分为二;洋葱去皮,切长5厘米的粗条。

3、铁板放在火上大火烧10分钟,取出后放入黄油小火烧化;在烧铁板的同时,内放入色拉油10克,烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟,出锅放入铁板上。

4、锅内放入色拉油20克,烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香,入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香,入上汤小火烧2分钟,用生抽、蚝油、味粉调味后出锅,放入铁板上,撒木鱼丝,淋白兰地,撒白芝麻、葱花,用香芹点缀上桌。

小诀窍

特点:原料搭配新颖,鲜味十足。

木鱼丝鹅肝烧茄瓜做法已被96人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱茄瓜粳米饭做法

材料

紫茄瓜数个,粳米适量。

做法

紫茄瓜数个,切成块,与粳米同煮成米饭,连食数日。

茄瓜粳米饭做法已被66人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱剁椒蒸茄瓜做法

材料

茄瓜,菜油,剁椒,干椒,生抽,麻油

做法

1、茄瓜切条,放入碟,用少少菜油涂下,铺上自已做的剁椒,面上放只干椒点缀下;

2、然后在沸水里蒸15分钟左右,熟了,起菜,不够咸的可加些生抽,再将剁碎椒和茄瓜拌匀,加几滴麻油,好香啊。

剁椒蒸茄瓜做法已被46人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱茄瓜牛做法

材料

主料:牛肉250克,辅料:茄子(紫皮,长)200克,

做法

1.茄子每个直切成4块,滤干水分,葱切长段;

2.牛肉顶刀切成长3厘米、宽1.6厘米、厚0.3厘米的薄片,下姜汁、酒腌匀,加少许淀粉拌匀;

3.炒锅上火烧热,放入适量花生油,烧至七成热时,下入茄瓜炸过,捞出控油;

4.油再烧至七成热时,改用中火放入牛肉泡嫩油,倒起;

5.热锅下入蒜、葱、茄瓜、牛肉兜匀,下混合的其余调料,旺火迅速炒片刻,最后以淀粉调水芡即成。

茄瓜牛肉做法已被15人烹饪过!

小编整理568位网友投稿材料与茄瓜牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:88msc咸鱼茄瓜煲新做法?

第二种:咸鱼茄瓜煲新做法?

第三种:粤菜咸鱼茄瓜煲

第四种:肉末茄瓜

第五种:苦瓜牛肉

第六种:豆豉苦瓜牛肉

第七种:凉瓜牛肉

第八种:茭瓜牛肉丝

第九种:茭瓜牛肉粒

第十种:南瓜牛肉汤

结合85位厨师推荐,再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炖什锦菜豆腐、肉末茄子、肉片烧茄子、炖什锦、香辣茄盒

地四鲜、海米烧茄子、香辣肉末茄子煲、嫩茄烧鱼片

酿茄饼、烤牛肉茄子、烧茄子。

烹饪剁椒蒸茄瓜

相关厨具产品推荐: 炒锅、集成灶、豆腐机、炒锅、冰柜 、餐盘。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网