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大厨操作:白菜豆腐锅烧制方法图片 及所用厨房用具(围巾展示柜图片)
2024-04-18 07:18    5181    中华厨具网

烧制方法白菜豆腐所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉煮面炉(桶)、单眼水池洗碗机、单通打荷台、保温售饭台四门冰箱豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、倒油瓶。

家常菜菜谱白菜豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜豆腐锅、豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐、海鲜豆腐锅、酸菜拆骨豆腐锅,韩式蔬菜豆腐锅,韩式海鲜豆腐锅。

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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:白菜豆腐锅菜谱,麻婆豆腐锅做法

材料

金针菇一包,豆腐一盒,免治肉靡约150克~,调味料:李锦记麻婆豆腐酱,麻油,生粉,料酒,少许盐拌肉靡用~

做法

1.金针菇清洗干净,豆腐切小块,一起放入小砂锅~

2.平底锅放少许油,把拌好的肉靡炒香,然后倒入砂锅~

麻婆豆腐锅做法已被87人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱海鲜豆腐锅做法

材料

蛤蜊5颗,鱼片50克,虾5尾,高丽菜100克,豆腐1块,金针菇30克,鱼板3片,蕃茄1/2颗,清香汤底600㏄,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉少许

做法

1.蛤蜊浸泡冷水吐砂;鱼片洗净;虾洗净,备用。

2.高丽菜洗净沥干后切片;豆腐切四块,备用。

3.金针菇洗净沥干水份后,备用。

4.将作法1的材料分别放入沸水中汆烫一下后,捞起备用。

5.再另取一锅水,待水煮沸后将作法2的高丽菜片放入锅中汆烫至熟,捞起备用。

6.取一锅,依序放入上述食材及鱼板、蕃茄,再加入清香汤底及调味料煮一下后即完成。

海鲜豆腐锅做法已被79人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱鲫鱼豆腐锅做法

材料

鲫鱼1尾,姜50克,豆腐1块,葱2根,沙拉油50㏄,鱼丸4颗,鱼板3片,清香汤底1000㏄,盐1茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉少许

做法

1.鲫鱼去鳞洗净;姜洗净沥干后切片;豆腐切块;葱洗净沥干切段,备用。

2.热一锅,放入适量沙拉油,再放入作法1的鲫鱼,煎至两面皆呈焦黄。

鲫鱼豆腐锅做法已被49人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱白菜豆腐锅做法

材料

五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐

做法

1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。

3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。

白菜豆腐锅做法已被29人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法

材料

锅粑30克,豆腐皮l张,鸡蛋1个,白砂糖适量。

做法

加水煮食,每日一碗,早晨空腹服下。

豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法已被88人烹饪过!

小编整理368位网友投稿材料与豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:什锦豆腐锅

第二种:韩式豆腐锅

第三种:豆腐锅

第四种:鱼头豆腐锅

第五种:泡菜豆腐锅

第六种:泡菜豆腐锅

第七种:豆腐锅粑汤

第八种:豆腐锅粑末

第九种:豆腐锅巴

第十种:辣白菜豆腐锅

结合68位厨师推荐,再从227网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧狮子头、红烧茄子、家常焖鸡、豉椒苦瓜、家常鸡块

芹菜香干肉丝、红烧牛尾、红烧蹄筋、沙茶羊肉

黄焖鸡、栗子黄焖鸡、清真红烧牛尾。

烹饪白菜豆腐锅

相关厨具产品推荐: 燃气灶冰箱豆浆机、炒锅、电饭煲 、菜刀。

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