制作方法冰梅奶香苦瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、传菜梯、切片刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱冰梅奶香苦瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰梅奶香苦瓜、酱香苦瓜、鱼香苦瓜、豉香苦瓜，蛋香苦瓜圈，酱香辣味茄。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冰梅奶香苦瓜菜谱，奶香苦瓜饮做法
材料
苦瓜一条，冰块少许，凉白开少许，奶油小冰棍一根
做法
1、苦瓜洗净，去瓤去籽，切成碎块。
2、倒入搅拌机加少许凉白开打碎，多打一些时间，能打多碎就多碎(尽量不要残有细小的苦瓜碎粒)。
奶香苦瓜饮做法已被38人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鱼香苦瓜做法
材料
主料：苦瓜400克，酱油，盐，糖，醋，豆瓣辣酱，葱，姜，蒜，淀粉，味精均各适量。
做法
1.苦瓜洗净、去籽、切成细丝、葱、姜切细丝、蒜剁成细末。
2.炒锅置于火上，烧热加入花生油或猪油，放入苦瓜丝、煸炒至略熟、盛出备用。
3.锅内放油烧热后、将豆瓣辣酱和炒好的苦瓜丝放入合炒、再加入酱油、盐、醋、糖、葱丝、蒜末、炒匀、最后用水淀粉或肉汤调的淀粉勾稀芡，颠匀出锅。
鱼香苦瓜做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱豉香苦瓜做法
材料
苦瓜300克 红辣椒6个 大蒜2瓣 香葱2棵 生姜1小块 食用油30克 酱油1小匙 豆豉1大匙 精盐2小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙
做法
1.先将苦瓜洗净后剖成两片，去籽后切成丝，放入碗中，加盐腌制片刻，漂洗干净后再将豆豉剁成末；葱洗净切末；姜、蒜洗净切片；辣椒洗净切片；
2.将锅置火上，烧热后加入食用油，下苦瓜煸炒至水分减少时，盛出备用；
3.锅内加入少许食用油，烧至五成热时，放入辣椒、豆豉翻炒几下，加入葱、姜、蒜、酱油、盐、白糖和味精煸炒均匀即可。
豉香苦瓜做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冰梅奶香苦瓜做法
材料
苦瓜1根，梅子2颗，牛奶100ml，冰糖2-3颗
做法
1.梅子去核，取梅肉，剁碎后放入小碗，冰糖也磨碎，放在梅肉上，搅拌均匀，放冰箱腌两小时，让冰糖与梅肉充分融合，做成冰梅酱。
2.苦瓜洗净，切片，用水焯熟后，马上过冰水，沥干后，倒入牛奶浸泡半小时。
3.吃的时候，拌上冰梅酱即可。
小诀窍
苦瓜焯水的时候要适当加些色拉油和盐，这样能使苦瓜保持脆绿。 苦瓜焯完水，即放入冰水，是为了保持苦瓜的爽脆感。 冰梅酱中可适当加少许盐，反而风味更佳。 苦瓜浸泡时，可放入冰箱冷藏，这道小菜非常适合炎炎夏日。
冰梅奶香苦瓜做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱香苦瓜做法
材料
主料：苦瓜，肉馅甜酱，酱油，白糖，精盐，鸡精，水淀粉
做法
1、将苦瓜对剖两半，挖去瓜瓤，切成长约2.8厘米、宽约1.4厘米的条状；
2、坐锅点火倒入油，油温六成热时，倒入甜酱炒散、炒香；再放精盐、糖后炒数下，然后倒入苦瓜，再加50克汤水，拌炒后再烧，烧至苦瓜上色入味，加入鸡精，用水淀粉勾芡收汁，就可起锅装盘。
特别提示：若不习惯苦味，可先将苦瓜放沸水中稍煮，待苦味减轻后，再按上述制作方法操作即可。
酱香苦瓜做法已被27人烹饪过！
小编整理189位网友投稿材料与酱香苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱香茄子
第二种：酱香烤猪排
第三种：酱香三丁
第四种：酱香茄条
第五种：酱香拌菠菜
第六种：酱香土豆泥
第七种：酱香鸡腿
第八种：啤酒酱香鸡翅
第九种：团年饭之酱香肘子
第十种：蕃茄酪酱香肠
结合97位厨师推荐，再从609网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
口蘑蒸鸡、风味阳光鸡、酥炸嫩鸡、白宰鸡
鱼香丸子、慈姑烧鸡、白灼芹菜。
烹饪冰梅奶香苦瓜
