烹饪流程香根牛柳所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、吹风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱香根牛柳美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香根牛柳、香根酱丝、香根嫩腐、香根牛柳，香根干丝，香根木耳牛肉丝。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香根牛柳菜谱，香根牛肉做法
材料
牛肉300公克，香菜300公克，完整陈皮10公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酱油1/2茶匙
做法
1.将牛肉切丝，腌过备用。（腌法请见备註）
2.香菜洗净，去叶留梗，将梗切成小段；陈皮用冷水泡软后切成细丝。
香根牛肉做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香根嫩腐做法
材料
珠贝40公克，香菇15公克，小白菜80公克，豆花150公克，鲜虾80公克，肉丝65公克，香菜根8公克，盐10公克，香油5㏄，清高汤1000㏄
做法
1.把珠贝、香菇分别洗净后以冷水浸泡软备用。
2.作法1的香菇切成丝状；小白菜洗净后切成段状；鲜虾洗净去壳备用。
3.将所有调味料一起煮至滚，再放入作法1的材料与肉丝、香菜根煮滚至熟，起锅后倒入豆花碗中品尝。
香根嫩腐做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香根红糟鲜菇做法
材料
杏鲍菇6两，香菜1把，葱2支，辣椒1支，七味辣椒粉少许，红糟酱2大匙，酒酿1大匙，沾粉：1/2杯，太白粉1/2杯，红糟酱3大匙，糖2大匙，水1/2杯，酒酿汁2大匙，味精1匙，蕃茄酱1大匙，白醋1大匙，太白粉2大匙，香油1茶匙
做法
1.将香菜去叶与葱、辣椒一同洗净切段，泡水20分钟，沥干排盘。
香根红糟鲜菇做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香根牛柳做法
材料
菲力牛肉450g，香菜100g，红椒丝1大匙，葱白丝大匙，酱油1大匙，胡椒粉1/4大匙
做法
(1)菲力牛肉切成条块状备用。
(2)香菜去叶留茎，切成吋段备用。
(3)锅烧热，加入2大匙油，将牛柳倒入锅内略炒变色后，再加入香菜、红椒丝、葱白丝及调味料，炒匀即可起锅盛盘。
香根牛柳做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香根酱丝做法
材料
主料：素香片（素鸡）300公克 西芹150公克（或小黄瓜丝），调料：油3汤匙 甜面酱1汤匙 酱油膏1/2汤匙 番茄酱1/4汤匙 高汤1/3碗 淀粉水1/2汤匙 香油1/2汤匙
做法
1、西芹切丝铺盘底，素香片切丝。
2、锅热入油，先将调味料调煮好，再倒入素香片翻炒均匀即可起锅放于西芹丝上，食用前拌匀即可。
注：
1、可用油饼、春卷皮包食口味特殊。
2、素香片可改用素肉丝，或豆腐干切丝。
香根酱丝做法已被60人烹饪过！
小编整理625位网友投稿材料与香根酱丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茴香根炖肉
第二种：茴香根汤
第三种：家常小炒香根牛柳丝
第四种：茴香根汤
第五种：家常小炒香根牛柳丝
第六种：茴香根汤
第七种：家常小炒香根牛柳丝
第八种：茴香根炖肉
第九种：茴香根汤
第十种：家常小炒香根牛柳丝
结合40位厨师推荐，再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西芹鸡牛柳、西芹鸡肫、炸鸡肉串、酸辣口水鸡、红薯粉蒸肉
荷花吉利鱼片、鸭蛋豆腐、鲜贝虾茸圆子、干煎黄鱼
煎丸子、酥炸牛柳、糟鸡。
烹饪香根牛柳
