烧制流程粉皮烧鱼头所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱粉皮烧鱼头美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉皮烧鱼头、蛋皮烧麦、陈皮烧兔肉、-广式脆皮烧肉，猪皮烧花生米，超简单的千层酥皮烧卖。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：粉皮烧鱼头菜谱，脆皮烧肉做法
材料
材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉，粗盐
做法
1- 把五花腩洗净
2- 抹上适量的玫瑰露，五香粉和盐（皮除外）
3- 把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴
4- 烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看到猪皮上那一层厚厚的盐巴开始往上翘时。取出猪肉把盐巴扫去，然后用叉子往猪皮上刺插（刺插得越密，烤出来的皮就会更脆)
5- 当把整片五花腩的皮层刺插好后，再次放进烤箱烤利用上火烤至猪皮转为金黄色和脆后取出即可
6- 趁热切块
脆皮烧肉做法已被63人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱陈皮烧兔肉做法
材料
兔肉500克，陈皮10克，精盐、料酒、味精、酱油、食醋、白糖、葱丝、姜片、花椒、干辣椒、香各适量。
做法
将兔肉洗净后切成块，加入精盐、酱油、生姜片，一同放入盘中，腌一段时间，放热油锅中炸上色，捞出沥油。锅内留少许植物油烧热，放干辣椒、花椒、陈皮、葱丝、姜片煸香，随后倒入兔肉，加料酒、白糖、食醋、酱油和适量清水，大火烧热后转用小火炖至肉熟，放入味精，淋上香油即成。
陈皮烧兔肉做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱桂皮烧鹌鹑做法
材料
桂皮2克，鹌鹑5只，鲜汤500毫升，香油5克，黄酒、精盐、味精、植物油、葱段、生姜片、白糖、胡椒粉、湿淀粉、鲜汤各适量。
做法
将鹌鹑杀死，剥皮，去内脏和脚爪，洗净沥干，用黄酒和精盐腌渍入味。炒锅上火，放油烧热，下鹌鹑炸至金黄色捞出。锅内留适量油，下葱段、生姜片煸出香味，倒入鲜汤烧沸，放入炸好的鹌鹑，撇去浮沫，加入桂皮、黄酒、精盐、白糖、胡椒粉，改用小火炖至汤汁收浓，即可将鹌鹑捞出放在盘内，拣去葱段、生姜片、桂皮，放入味精，用湿淀粉勾荧，淋上香油即成。
桂皮烧鹌鹑做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱粉皮烧鱼头做法
材料
主料：鲢鱼头半个，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2个，葱2根，姜2片。
做法
1、鲢鱼头洗净，拭干，用调味料（1）腌10分钟，再用4大匙油将鱼头两面煎黄盛出；
2、另用2大匙油爆黄葱、姜后捞除，加入调味料（2）烧开，再放入鱼头煮15分钟；
3、粉皮切宽条，青蒜斜切小段，辣椒去籽斜切，放入同煮，待汤汁稍收干时即可盛出。
粉皮烧鱼头做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蛋皮烧麦做法
材料
主料：面粉１００克，鸡蛋１个，鸡肉２５克，虾仁２５克，火腿２０克，油８克，冬笋，香菇，料酒，盐，味精各适量，葱花，姜末各少许。
做法
1、鸡肉洗净，剁成茸。
2、虾仁剁碎，加蛋清拌匀待用；火腿切小丁；冬笋切碎，香菇切丁。然后放入鸡、虾肉，再加入盐、味精、料酒、葱花、姜末、油调好口味。
3、和好面擀成圆面皮，将馅料包入，收拢，不封口，呈大白菜状，开口处各置一粒虾仁。
4、将生烧麦放入屉内，大火蒸１５分钟即成。
蛋皮烧麦做法已被52人烹饪过！
小编整理944位网友投稿材料与蛋皮烧麦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：广式脆皮烧肉
第二种：广式脆皮烧肉
第三种：粉皮烧茄条
第四种：脆皮烧肉
第五种：脆皮烧肉
第六种：新派豆腐皮烧韭菜
第七种：新派diy豆腐皮烧豆芽
第八种：新派豆腐皮烧木耳
第九种：脆皮烧鸭
第十种：沙皮烧猪肉
结合21位厨师推荐，再从914网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薏米炖鸡、黄焖鸭肝、墨鱼炖老母鸡、西湖牛肉羹、白菜鸡肉粉丝包
家常菜泡饭、家庭烧麦、糯米腊肉丸子、猪肉蛋卷
鲜肉小馄饨、水晶肉、海带炖排骨。
烹饪粉皮烧鱼头
