烧制步骤草果豆蔻蒸竹丝鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱草果豆蔻蒸竹丝鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草果豆蔻蒸竹丝鸡、清蒸竹笋、竹笋炖排骨、粉蒸竹筒鱼，酱爆竹笋，上汤火腿竹笋。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：草果豆蔻蒸竹丝鸡菜谱，清蒸（清蒸带鱼）做法
材料
带鱼，葱姜，料酒，盐
做法
1.带鱼处理完、洗净，放盘中，加料酒、葱姜、盐腌制15分钟。
2.蒸锅加水烧开，将带鱼隔水蒸10分钟即可。
清蒸（清蒸带鱼）做法已被17人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱竹笋炖排骨做法
材料
竹笋250克，排骨1根，青红椒适量，水发木耳适量，冬菇适量，蒜头适量，大料适量，香叶适量，盐适量
做法
1.先将排骨斩件焯水。
2.竹笋也要焯水。
3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。
4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
5.加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
竹笋炖排骨做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱腊肉炒竹笋做法
材料
腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐
做法
1.将腊肉汆水切片。
2.竹笋汆水切片。
3.准备好姜、蒜。
腊肉炒竹笋做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱草果豆蔻蒸竹丝鸡做法
材料
竹丝母鸡一只（约1000克），草果20克，草豆蔻30克，生姜30克，食盐少量。
做法
先将母竹丝鸡宰杀洗净。将草果、草豆蔻洗净。生姜切片。将草果、草豆蔻、生姜片一同纳入鸡腹内，用竹签缝好切口，放置瓦钵中，放进蒸笼中隔水蒸熟，去药渣，用适量食盐调味。
草果豆蔻蒸竹丝鸡做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清蒸竹笋做法
材料
主料：竹笋2个，鸡肉100g，葱1棵，蒜3块，生姜1块，盐1小勺，香油2小勺，酱油1大勺，胡椒面1/4小勺，鸡蛋1个
做法
(1)在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右，在一边皮的上面划出刀纹，并在平锅里倒足够的淘米水煮40～-60分钟。去掉煮好的竹笋之皮，洗净并切半。
(2)把鸡肉除去骨头切碎，把葱，蒜，生姜也捣好，并以香油，盐，胡椒面调味。鸡蛋煎成黄，白鸡蛋切成丝。
(3)在竹笋的每节之间装满加佐料的鸡肉。
(4)把竹笋放在平锅里，加2杯水并以清酱调味后熬。
(5)熬至竹笋中浸透调料为止，汤快熬完时盛在碗里并把鸡蛋以调料放在上面。
清蒸竹笋做法已被85人烹饪过！
小编整理918位网友投稿材料与清蒸竹笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台式竹笋海鲜汤泡饭
第二种：火腿竹笋汤
第三种：竹笋炒肉
第四种：竹笋炒肉丝
第五种：海鲜竹笋汤
第六种：野竹笋软糯红烧肉
第七种：爆炒竹笋鸡珍
第八种：烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷
第九种：竹笋烧肉
第十种：竹笋排骨汤
结合65位厨师推荐，再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖年糕、开城炖萝卜、炖排骨、家常药膳火锅、红烧日本豆腐
鸡肉火锅、栗杏焖鸡、家常蔬菜锅、树花炖土鸡
秘制鸡翅、酸菜白肉火锅、糯香排骨。
烹饪草果豆蔻蒸竹丝鸡
