烧制方法泰式烧鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：泰式烧鸡菜谱，东坡肉烧春笋做法
材料
五花肉，春笋
做法
1.五花肉切块，焯水过凉水后，备用。春笋去皮，切成小块，亦焯水后过凉水备用。
东坡肉烧春笋做法已被20人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱火腿长烧春笋做法
材料
春笋，胡萝卜，新鲜豌豆，火腿，料酒，盐，鸡精
做法
1.春笋剥去外壳，洗净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁。火腿切小丁
2.锅中放油烧热，下春笋丁煸炒透，边缘稍有稍有焦黄盛出备用
3.用锅中余油煸炒火腿丁和胡萝卜丁，炒透至胡萝卜身软，火腿丁变色
4.倒入豌豆一起煸炒片刻
5.倒入步骤2的春笋丁
6.加一小勺料酒炒匀
7.加一点水煮开，盖上盖子煮两分钟
8.开盖加盐和鸡精调好味道，淋点水淀粉勾个薄芡，炒匀即可出
火腿长烧春笋做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱烧烤法国春鸡佐红酒蜜野莓做法
材料
春鸡1/2只，盐1小匙，胡椒粉1小匙，法式黄芥茉酱1小匙，砂糖1大匙，草莓2粒，蓝莓4粒，黑莓3匙，红酒2大匙，鸡骨原汁1/2杯，迷迭香1支
做法
1.春鸡洗净后擦干水分，撒上盐、胡椒，涂均匀后再抹上芥茉酱。
2.烤箱以上火160°c、下火150°c预热，将春鸡放入烤箱烤25分钟。
烧烤法国春鸡佐红酒蜜野莓做法已被59人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱泰式烧鸡做法
材料
屋鸡(台湾称“土鸡”)1只(约600克)。腌料：生抽3汤匙，蚝油2汤匙，砂糖1汤匙，咖喱粉专茶匙，蒜肉5粒，芫荽头3个，胡椒粉1/2茶匙，酒1汤匙。
做法
(1)鸡一剖为二，洗挣，抹干。
(2)将芫荽头和蒜肉剁碎，加入其余腌料拌匀，放入鸡腌透，置冰箱中30分钟。
(3)将炭炉烧热，架上铁丝网，从冰箱中取出鸡，置于铁丝网上烧烤20～30分钟至熟透。以鸡酱汁伴食。
小诀窍
泰国人烧鸡必定将鸡剖成两半，使之容易入味和烤熟。
泰式烧鸡做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泰式烧春鸡做法
材料
主料：春鸡1只，
做法
1、春鸡洗净去黄衣沥干。
2、将其他材料捣碎和调料拌匀，均匀涂在春鸡身上以及内腔，腌制2小时。
3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干，用中温油一边淋油在鸡身上，一边炸至鸡熟透。
泰式烧春鸡做法已被19人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与泰式烧春鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式芥末烤春鸡
第二种：青春鸡盅
第三种：黑椒扒春鸡配薯条
第四种：日式烧肉
第五种：日式烧肉寿司卷
第六种：韩式烧肉锅
第七种：日式烧肉饭糰
第八种：法式烧烤布丁
第九种：韩式烧肉酱
第十种：美式烧肉酱
结合68位厨师推荐，再从581网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄鸡肉酱义大利酱、烤鸡肉串、枇杷狗肉、肉松三明治、红酒烩鸡肉
鸡肉起司卷、开心果鸡肉沙律、中式牛腰肉、烧鸡三明治
鲜蚝皇干烧鸡翅、香辣猪扒、蚝皇干烧鸡翅。
烹饪泰式烧鸡
