烧制步骤牛肉丸子汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛肉丸子汤菜谱，牛肉丸子萝卜汤做法
材料
牛肉馅200克，白萝卜1根，鲜香菇150克，葱适量，姜适量，盐适量，油少许，香菜少许
做法
1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；
2.白萝卜去皮洗净切块备用；
3.鲜香菇洗净切块备用；
4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；
牛肉丸子萝卜汤做法已被75人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱牛肉丸子做法
材料
牛绞肉300公克，盐少许，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖少许，木瓜粉100公克
做法
1.将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。
2.加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。
3.用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
牛肉丸子做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱牛肉丸子义大利面做法
材料
a.牛绞肉80公克，洋葱末20公克，迷迭香1支，百里香1支，蒜末2粒，玉米粉5公克，b.扁宽面80公克，动物性鲜奶油50cc，红酒100cc，c.巴西里末1/4茶匙，a.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，蛋1颗，b.高汤50cc，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.迷迭香、百里香切碎末备用。
2.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
3.牛绞肉加入材料a与调味料a，拌匀后，略摔打至出筋性，再用手抓成每个约2公分大小的圆球状
牛肉丸子义大利面做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉丸子汤做法
材料
香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少许
做法
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.最后加香菜段，滴几滴香油出锅即可。
小诀窍
香菜也可另外铺在汤碗底部，将烧好的丸子汤直接倒入汤碗，这样香菜不会煮过火。
牛肉丸子汤做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱汆牛肉丸子做法
材料
主料：牛肉（瘦）200克，肥猪肉150克，
做法
1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀；
2.勺中加高汤，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味；
3.出锅时撒香菜末，淋上香油即成。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
汆牛肉丸子做法已被53人烹饪过！
小编整理166位网友投稿材料与汆牛肉丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：氽牛肉丸子萝卜汤
第二种：牛肉丸子木耳汤
第三种：番茄土豆牛肉丸子汤
第四种：牛肉丸子汤
第五种：一级牛肉丸子
第六种：牛肉丸子面
第七种：新派牛肉丸子烧香菇
第八种：藜麦牛肉丸子
第九种：萝卜肉丸子
第十种：红烧肉丸子
结合12位厨师推荐，再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜炖排骨、小鸡炖土豆、葱爆牛肉丝、双冬氽肉丸子、木须肉
香辣肉丝、板栗烧菜心、香菠咕噜肉、辣子鸡块
牛肉炖萝卜、白果炖鸡、菠萝咕噜肉。
烹饪牛肉丸子汤
