烧制步骤红烧凤爪所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱红烧凤爪美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧凤爪、白豆烧凤爪、干烧凤翼翅、山寨版红烧凤爪，板栗烧凤翅，小菇烧凤翼。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红烧凤爪菜谱，新派魔芋烧凤爪做法
材料
芋头，鸡脚，啤酒，盐，葱，姜，生抽，老抽
做法
1、芋头去皮，切块。
2、鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下。
3、然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再不断地炒，
新派魔芋烧凤爪做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱干烧凤翼翅做法
材料
1.鸡翅4支，2.竹笋条20公克，香菇条20公克，火腿条20公克，芹菜条20公克，盐1/3小匙，糖1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙
做法
(1)用小刀沿着鸡翅骨边剖开，将鸡骨去除备用。
(2)将材料(2)及调味料拌匀，慢慢地塞入鸡翅中，再用热油炸熟后即可。
干烧凤翼翅做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱干烧凤翼翅做法
材料
鸡翅4支，竹笋条20公克，香菇条20公克，火腿条20公克，芹菜条20公克，盐1/3小匙，糖1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙
做法
1.)用小刀沿着鸡翅骨边剖开，将鸡骨去除备用。
2.)将材料(2)及调味料拌匀，慢慢地塞入鸡翅中，再用热油炸熟后即可。
干烧凤翼翅做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧凤爪做法
材料
鸡爪，调味包
做法
步骤1：鸡爪尖的指甲剁掉，然后洗干净。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。锅中水煮开，捞去浮沫。
步骤2：然后中火十五分钟左右，捞起来备用。
步骤3：锅热底油，油微热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，让鸡爪上色。
步骤4：为了好吃，可以买点调味包回来放，这个调味包就是专门烧肉烧鸡的，再加酱油，料酒翻炒一下。
步骤5：加水没过鸡爪就可以了，加盐大火烧开。然后盖上小火慢慢炖，鸡爪能轻易被筷子插过就可以了。
步骤6：等汤汁快干的时候，开大火，收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
红烧凤爪做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白豆烧凤爪做法
材料
肉鸡凤爪500克，大白豆50克
做法
1、将白豆泡涨上笼蒸断生使用。
2、将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油，烧六成熟下凤爪炸紧皮上色后出锅。
3、另起锅下家常汁入凤爪吃味烧耙，下白豆同烧收汁亮油装盘即成。
白豆烧凤爪做法已被83人烹饪过！
小编整理486位网友投稿材料与白豆烧凤爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗烧凤翅
第二种：木瓜烧凤尾菇
第三种：芋头烧凤翅
第四种：新派粟子烧凤瓜
第五种：x0酱烧凤瓜
第六种：酱炒黄瓜白豆干
第七种：辣味红白豆腐
第八种：奶白豆腐浓汤
第九种：红白豆腐虾仁盖饭
第十种：墨西哥白豆软饼汤
结合63位厨师推荐，再从355网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆炖鸡块、皮果白切鹅肉、咸肉粽子、猴头菇炖鸡、炖鹿茸
罐焖鸡、田七炖鸡、当归炖乌鸡、归参炖乌鸡
墨鱼炖鸡、党参田七炖鸡、栗子大枣炖母鸡。
烹饪红烧凤爪
