制作流程椰青炖三宝所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱椰青炖三宝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰青炖三宝、清炖三宝、炖三套鸭子、清炖三宝，炖三珍，猴头菇炖三黄鸡。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：椰青炖三宝菜谱，红焖肉炖三干做法
材料
干豆角丝，茄子干，干土豆片，五花肉，葱片，姜片，老抽，炖肉料，糖
做法
1.干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。
红焖肉炖三干做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炖三套鸭子做法
材料
主料：鸭2000克，野鸭700克，雏鸽200克，
做法
1.将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架；
2.剔除鸭腿和翅部的骨头；
3.将鸭皮肉翻还原形，去除爪和翅；
4.将鸭肝去掉胆，鸭肫去掉污皮，与肥鸭一起洗净；
5.将野鸭和鸽子煺毛，并用同样的刀法处理干净，分别放入沸水锅中焯透，洗净；
6.将冬笋、熟火腿切成片；
7.葱切段、姜切块备用；
8.将净鸽由野鸭刀口处套入其腹内，并取熟火腿片、冬笋片和水发香菇（各点1/3的量）置入鸽子与野鸭之间；
9.将鸭由肥鸭的刀口处套其腹内，再取熟火腿片、水发香菇和冬菇（各一半的量）置于野鸭和肥鸭的两腹之间；
10.提出鸽头、野鸭头和肥鸭头，分三个方向露在三“鸭”体外，使人一目了然；
11.将“三套鸭”投入沸水锅中焯透，洗净；
12.将鸭肝、鸭肫放入冷水锅中烧沸，置小火上炖透，捞出洗净；
13.将锅置于旺火上，锅底油放上竹垫，放入套鸭（腹部朝下）、鸭肫、鸭肝、葱段、姜块及清水（能淹没套鸭），烧沸后撇净浮沫；
14.放入海米（虾米）和料酒，盖好锅盖；
15.用小火炖3小时时左右，至鸭肉软烂；
16.火后拣出葱段、姜块不用；
17.提起竹垫，将套鸭翻身（腹部朝上），拿去竹垫，取出鸭肫和鸭肝切成片，与余下的熟火腿片、冬笋片和水发香菇一起铺在鸭身上；
18.盖上锅盖，用小火炖半小时左右，撒上精盐和味精即可。
炖三套鸭子做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱炖三鲜豆腐做法
材料
主料：北豆腐400克，
做法
1.将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀；
2.取小羹匙10个，内壁刷一层香油，放上豆腐末蓉，上笼屉置火上蒸10分钟左右捞出，成为豆腐丸；
3.将香菇和冬笋均切成骨排片，投入沸水锅中氽一下，捞出；
4.白菜去掉外层老叶，留下白菜心备用；
5.油菜掰去老叶，成为只剩三四个嫩叶的菜心，同青菜心（白菜心）一起投入沸水锅中氽透，捞出；
6.将锅置于旺火上，倒入植物油烧至温热，放入姜末煸炒出香味；
7.倒入高汤（500克）烧沸，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香菇片、冬笋片和青菜心、豆腐丸稍炖片刻，随即捞入盘中；
炖三鲜豆腐做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椰青炖三宝做法
材料
用料主料：水发鱼翅100g。配料：海参75g，花胶100g，瑶柱4粒，椰青1个。调料：上汤500g，姜汁50g，精盐1g，鸡粉1g，味精1g。
做法
(1)椰青挖开顶部，椰汁留做它用，椰青焯水；
(2)水发鱼翅100g，改成4件的海参100g，改成4件的花胶100g，分别加姜汁焯水，放入椰青内，瑶柱剥去老边，洗净放在椰青内；
(3)上汤500g烧开，加入椰青内 ，加蒸纸上笼蒸3小时，取出加精盐，味精，鸡粉调味，再蒸15分钟即可。
操作要求
要加热汤，椰青不易蒸透。
椰青炖三宝做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清炖三宝做法
材料
做法
(1)将材料(1)洗净用热水汆烫捞起，再用冷水洗净后沥干备用。
(2)将红枣用清水洗净沥干备用。
(3)所有材料及调味料一起放入炖锅中加盖蒸熟（外锅放2杯水），取出即可食用。
清炖三宝做法已被22人烹饪过！
小编整理905位网友投稿材料与清炖三宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三宝羹
第二种：三宝甜粥
第三种：桂林三宝炖羊肉
第四种：新吉祥三宝 ——熘三样
第五种：三宝鲍片
第六种：三宝鲍片
第七种：潮州三宝炒面线
第八种：三宝饭便当
第九种：煎酿三宝
第十种：鸡油三宝
结合92位厨师推荐，再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
竹笙镶肉、黑枣炖鸡、芋头焖米粉、烧酒螺、鼠尾草炖羊肉
鸡肉酥、铜锣烧、牛肉凉夏三明治、蜜汁叉烧包
牛肉滑肠粉、蜜椒田鸡腿、干烧凤翼翅。
烹饪椰青炖三宝
