烧制方法鹅肝酱烧小土豆所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱鹅肝酱烧小土豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹅肝酱烧小土豆、豆酱烧小卷、微辣香甜的酱烧小南瓜、蒜香姜丝烧小卷，豆酱烧豆腐，黄豆酱烧大排。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鹅肝酱烧小土豆菜谱，酱烧小黄鱼做法
材料
主料：小黄鱼500克，
做法
1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净，蒜切粒。
酱烧小黄鱼做法已被79人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱微辣香甜的酱烧小南瓜做法
材料
主料：半个南瓜
做法
1.南瓜去皮，切成大厚片
2.锅中放一勺油，煸制姜片至焦黄色
3.放入蒜片爆香，接着加入豆瓣酱炒制
4.加入南瓜片，鸡精，搅拌均匀，加入小半杯水
5.中小火炖制，南瓜变软，水分基本干时，加入少许盐糖调味
微辣香甜的酱烧小南瓜做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱豆酱烧划水做法
材料
鱼划水1片，姜末1大匙，九层塔适量，白豆酱60公克，米酒1大匙，白糖2小匙，白醋2小匙，水480cc
做法
1.将鱼划水放入滚水中汆烫去血水后，捞出沥干备用。
2.将姜末放入锅中爆香炒，再将白豆酱、米酒、白糖、白醋、水一起加入锅中拌炒均匀。
豆酱烧划水做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鹅肝酱烧小土豆做法
材料
新鲜小土豆1斤，香菜1大把，葱末1撮，姜3片，甜面酱5汤勺，鹅肝酱半罐头，盐适量
做法
1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。
2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。
鹅肝酱烧小土豆做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆酱烧小卷做法
材料
小卷200公克，辣椒1根，姜20公克，葱1根，黄豆酱3大匙，细糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄
做法
1.小卷洗净、挖去墨管，沥干备用。辣椒、姜切末，葱切成葱花，备用。
2.热锅，加入少许沙拉油，以小火爆香辣椒末、姜末后，放入所有调味料，待煮滚后放入作法1的小卷。
3.等作法2煮滚后，以中火煮至汤汁略收干，即可关火装盘，最后撒上葱花即可。
豆酱烧小卷做法已被56人烹饪过！
小编整理150位网友投稿材料与豆酱烧小卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣炒小卷
第二种：自制土豆小卷饼
第三种：奶油烤小卷
第四种：蜜小卷葱烧
第五种：泰式小卷
第六种：清蒸小卷
第七种：蒸小卷
第八种：清蒸小卷
第九种：红糟小卷
第十种：台式鲜小卷涮涮锅
结合36位厨师推荐，再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣花枝、墨鱼炖饭、清炖素鳗、炸素捲、百页、京酱肉丝
麻辣臭豆腐、豆干肉丝、香干肉片、瓜仔肉燥焖豆包
蒜香豆干、红烧烤麸、鸡翅烧豆干。
烹饪鹅肝酱烧小土豆
