烧制流程参片炖羊肉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱参片炖羊肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐参片炖羊肉、姜片炖萝卜、肉片炖豆角土豆、姜片炖鸭肫，胡萝卜红枣姜片汤，胡萝卜红枣姜片汤。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：参片炖羊肉菜谱，肉片炖豆腐做法
材料
质地细嫩的鲜豆腐1块500克，猪瘦肉片50克，水发木耳适量（依喜好可多可少）
做法
1、豆腐切成一寸左右方片，下温水中焯一下。
2、开锅略煮捞出放入凉水中泡一下装盘待用。目的是去除豆腥味。木耳择好撕成小块。
3、葱白、葱叶分开切成葱花，姜切末。
4、勺内放少许花生油，油5成热时下肉片，煸炒片刻下切好的葱白和姜末，炒出香味加入酱油适量（要能使豆腐炖上色），加入热水或高汤，放入豆腐。
5、放盐，将木耳盖在豆腐上，加鸡精后小火炖至入味即可。
肉片炖豆腐做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉片炖豆角土豆做法
材料
瘦肉50克，豆角100克，±豆50克，葱、姜各2克，酱油2克，精盐1克，植物油10克。
做法
瘦肉切成片。豆角摘洗干净，切成约3厘米长的段。土豆去皮洗净，切成同豆角相近粗细的条。锅内烧热油，放入瘦肉，加葱，姜煸炒，加酱油炒匀，放入豆角，炒至豆角变色加温水，把土豆入锅内，加精盐，炖熟即成。
肉片炖豆角土豆做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱附片炖狗肉做法
材料
狗肉1500克，附片40克，熟地35克，姜块40克，葱节50克，精盐15克，胡椒面2克，花椒20克，陈皮20克，味精2克。
做法
将狗肉顺筋切成三块，入清水中捶打净血水。入开水锅内煮几分钟，入清水中再洗一次。将砂锅置中火上，掺开水，用几节排骨垫底，加入狗肉、姜、葱烧开，撇去血末、加花椒、附片、熟地、陈皮炖至肉火巴软时，取出熟地，陈皮、姜、葱、花椒不用。将狗肉取出切成条块，放回砂锅内，加胡椒面、味精、葱花调好味即成。
佐餐食之。
附片炖狗肉做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱参片炖羊肉做法
材料
主料：羊肉(肥瘦)250克，白萝卜200克，
做法
1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；
2.白萝卜洗净削皮，切成条；
3.葱切段、姜、西洋参分别切片；
4.西洋参片用温水泡软；
5.将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；
6.烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；
7.拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。
小诀窍
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
西洋参：本品与藜芦相克。
参片炖羊肉做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱姜片炖萝卜做法
材料
白萝卜900公克，红萝卜200公克，香菇6朵，黄姜片30公克，水1200㏄，酱油4大匙，蕃茄酱1大匙，冰糖1小匙，盐少许，鲜鸡粉1/4小匙，米酒1大匙
做法
1.白萝卜、红萝卜均洗净、去皮切块；香菇洗净泡软；备用。
2.热锅倒入3大匙沙拉油烧热，放入黄姜片小火爆香至颜色变深且捲曲，再放入作法1香菇续炒至有香味散出，加入水和所有调味料大火煮滚，最后放入白、红萝卜块续煮至再次滚开。
3.将作法2移入炖锅中，炖煮约30分钟，熄火续焖约10分钟即可。
姜片炖萝卜做法已被43人烹饪过！
小编整理876位网友投稿材料与姜片炖萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛腩炖萝卜
第二种：羊肉炖萝卜
第三种：大骨炖萝卜
第四种：牛肉炖萝卜
第五种：牛肉炖萝卜
第六种：鲑鱼头炖萝卜
第七种：炖萝卜
第八种：鲜炖萝卜
第九种：鱼杂炖萝卜
第十种：排骨炖萝卜
结合23位厨师推荐，再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣白萝卜、什锦炖蔬菜、普罗旺斯炖蔬菜、法式炖蔬菜、红酒炖洋葱
酸菜白肉火锅、高丽菜结炖豆腐、白菜蒲烧鳗卷、香辣酸菜
肉燥烫青菜、肉末雪菜、蒜味高丽菜。
烹饪参片炖羊肉
