烧制流程三杯笋块所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱三杯笋块美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三杯笋块、笋块焖肉、云南焖肉米线、红烧笋块，煎焖肉饼，乌干菜焖肉。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：三杯笋块菜谱，笋块炖肉片做法
材料
麻竹笋300公克，五花薄片肉100公克，蒟蒻块200公克，胡萝卜60公克，煮汁：300㏄，酱油65㏄，米酒30㏄，味醂20㏄，细砂糖10公克
做法
1.麻竹笋煮熟去壳切成适当大小的滚刀块状；胡萝卜去皮切适当大小的滚刀块，备用。
2.蒟蒻块放入沸水中汆烫约3分钟捞起，撕成一口大小的块状备用。
3.煮汁放入锅中煮均匀备用。
笋块炖肉片做法已被75人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱云南焖肉米线做法
材料
猪后臀尖300克，昭通酱（可用普通辣酱代替）45克，白糖10克，生抽30ml，大蒜5瓣，米线200克，豌豆苗50克，盐3克，高汤150ml，香葱1根
做法
1.将肉洗净后切成1厘米左右的块，肥肉部分先下锅用小火煸炒至出油，待肥肉开始出现焦黄的颜色后，放入瘦肉煸炒至变色，然后沥油捞出；
2.利用锅中剩余的油将大蒜煸炒至外缘出现黄色，捞出备用。然后将火力转成小火放入辣酱，炒出红油；
3.放入之前炒好的肉丁与辣酱充分炒匀，依次加入白糖、生抽炒出香味；
4.锅中的油变多后放入大蒜炒匀，然后将所有材料倒入炖锅中；
5.不要加水利用肉中的油脂慢火炖30分钟，直到肉丁和大蒜酥烂，即做成焖肉。
6.米线和豌豆苗用清水洗净，分别放入开水中焯烫至熟，将米线盛入大碗中加入高汤和少许的盐调味，然后放入豌豆苗，浇上焖肉的汤汁、香葱拌匀即可。
云南焖肉米线做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱满屋尽带焖肉香做法
材料
五花肉，料酒，盐，生抽，老抽，姜片，冰糖，鸡精
做法
1.这个不用一滴水一滴油的焖肉做法是从电视上看来的，做法是将肉切块放在碗里，加料酒、盐、老抽、生抽、姜片、冰糖、鸡精腌制20分钟。
2.把碗用纸封口，放在空的锅里，锅里不放任何东西，加盖焖45分钟即可。
3.为了让肉更酥，我多焖了大约15分钟。（其实是不小心睡着了。）结果锅就烧穿了5555我悔不当初啊
满屋尽带焖肉香做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱三杯笋块做法
材料
麻竹笋300公克，杏鲍菇100公克，鸡腿1只，蒜头10颗，姜30公克，红辣椒1条，九层塔适量，麻油50㏄，水150㏄，蚝油35㏄，米酒30㏄，沙茶酱10公克，辣椒酱15公克
做法
1.麻竹笋去壳，切适当大小的滚刀块；鸡腿洗净切适当大小块状；杏鲍菇洗净切块，备用。
2.鸡所有调味料混合拌匀；姜切片；蒜头去皮；红辣椒切末，备用。
3.热一锅，放入麻油烧热，将作法2的蒜头入锅中炒至上色后，加入作法1的材料及作法2的调味料，拌炒至入味且略收汁。
4.起锅前九层塔略炒一下即可。
三杯笋块做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱笋块焖肉做法
材料
梅花肉300公克，绿竹笋300公克，香菇2朵，葱段15公克，姜片10公克，水600㏄，淡酱油2大匙，酱油膏1小匙，冰糖少许，米酒1/2大匙
做法
1.绿竹笋去壳、修去粗纤维边缘，洗净切块；香菇洗净切片；梅花肉洗净切块，备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香葱段和姜片，放入作法1的香菇片和梅花肉块拌炒至梅花肉块颜色变白，再加入所有调味料炒至香味四溢。
3.于作法2锅中加入作法1笋块和水，以中火煮至滚沸后盖上锅盖，转至小火焖煮约30分钟即可。
笋块焖肉做法已被63人烹饪过！
小编整理566位网友投稿材料与笋块焖肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜虾仁焖肉丸
第二种：红焖肉炖三干
第三种：焖肉煨面
第四种：红白萝卜焖肉
第五种：笋焖肉酱
第六种：南瓜酒焖肉
第七种：焖肉段
第八种：百花酒焖肉
第九种：红焖肉
第十种：罐焖肉
结合43位厨师推荐，再从195网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱烧子排、照烧猪肉潜艇堡、义大利肉酱热狗大亨堡、姜汁烧肉、韩式烤肉锅
京酱肉丝、马铃薯炖肉盖饭、回锅肉片、麻辣猪皮卷
葱爆肉片、肉骨茶、大头菜炖排骨。
烹饪三杯笋块
