炒制流程玉米肉松三文治所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱玉米肉松三文治美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米肉松三文治、玉米肉球、玉米肉皮冻、紫菜玉米肉饼,玉米肉丸藕汤,肉球意面。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:玉米肉松三文治菜谱,宝宝美食:莲藕玉米肉末粥做法
材料
莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法
1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;
宝宝美食:莲藕玉米肉末粥做法已被23人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱玉米肉皮冻做法
材料
猪皮500g,胡萝卜适量,玉米适量,葱段适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量,生抽适量,
做法
1. 猪皮洗净去毛;
2. 冷水下锅,焯约三分钟左右;
3. 捞起过净沥干,用刀刮净里面带着的脂肪;
4. 然后把猪皮切成小条;
5. 准备桂皮,八角,香叶和葱段;
6. 锅中入清水,约是猪皮的两倍的量;下6中备好的配料,并加入一大勺生抽;
7. 下切好的猪皮条;煮开后小火慢熬约40分钟;
8. 猪皮冻快好的时候,准备配料,胡萝卜去皮切成小丁;
9. 玉米从玉米棒上取下,弄散;
10. 把胡萝卜丁和玉米粒下锅,再煮约3分钟即可!
11. 把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中,放凉后入冰箱保存即可!食时取出切丁或者切片都可以!
玉米肉皮冻做法已被93人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱胡萝卜玉米肉馅包子做法
材料
面粉300克,水150克,酵母4克,白糖5克
做法
1.所有材料称量
2.把面粉、白糖、酵母混合在一起,慢慢倒入水,边倒水边用筷子搅拌,水不要一次性加入,因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同,建议先倒入80%的水,然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光:面光、盆光、手光,盖上保鲜膜发酵至2倍大
3.面团发酵期间。准备馅料,猪肉切成肉末(不用剁烂,切碎末即可),胡萝卜切小丁,甜玉米剥粒
4.在肉末中加入烤肉酱,拌匀,腌15分钟(你可以根据自己家里的调料来添加)
5.热油锅,放进胡萝卜和玉米翻炒至软身
6.加入适量清水,盖锅盖煮熟一会
7.倒入肉末
8.加入适量蚝油,翻炒至肉末变色
9.淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可盛起,放凉备用
10.面团发酵至2倍大,取出排气,反复揉至光滑,切面无气孔
11.搓成长条
12.切成大小相当的剂子
13.擀成四周薄中间厚的圆片
14.包入馅料
15.折出褶子,做成包子
胡萝卜玉米肉馅包子做法已被52人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱玉米肉松三文治做法
材料
熟玉米,切片面包,沙拉酱,肉松
做法
1.取面包两片把四边用切面包的刀切去四边。
2.然后把沙拉酱分别抹在两片面包上。
3.在把肉松铺在一片面包上然后在铺一层玉米粒,然后把另一片盖在上面,作刀对角切成两半。
4.另一种做法先不要铺玉米粒,把另一片面包盖在肉松上,面包上层在抹一层沙拉酱,把玉米粒铺在上面,后一种样子好看点。
小诀窍
味道真不错,挺适合妈妈们早上起来给孩子们当早餐,又有营养制作简单,自己吃就不用切边了,直接做好就吃三分钟一片.强烈推荐!!!!!!!
玉米肉松三文治做法已被22人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱玉米肉球做法
材料
绞肉300公克,蒜末15公克,洋葱末5公克,黄玉米粒100公克,白玉米粒100公克,蛋白液1颗,酱油1大匙,盐1/4茶匙,鸡粉少许,米酒1大匙,胡椒粉少许
做法
1.将绞肉加入调味料拌至均匀后,腌约15分钟。
2.将作法1腌好的绞肉加入蒜末、洋葱末、双色玉米粒、蛋白液搅拌均匀后,捏成数个圆球状备用。
4.将作法3的圆球状肉饼放入蒸盘,并用保先膜包好,放入蒸笼中蒸约30分钟后,焖约5分钟即可取出。
玉米肉球做法已被92人烹饪过!
小编整理365位网友投稿材料与玉米肉球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:优格牛肉球
第二种:时菜牛肉球
第三种:荔枝肉球
第四种:金丝牛肉球
第五种:黄金起司鸡肉球
第六种:咕噜肉球
第七种:虾米肉沫炒秋茄
第八种:虾米肉饼
第九种:香菇虾米肉饼
第十种:五彩糯米肉圆
结合61位厨师推荐,再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糖醋排骨、豆酱肉燥、酱烧洋葱肉卷、土司肉丸、洋葱汁烩什锦高丽菜捲
梅干肉酱、味噌肉酱、金沙扣肉、椰香肉酱
香茅绞肉酱、猪肉满福蛋堡、猪皮肉燥。
烹饪玉米肉松三文治