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厨师烹饪大菜:茴香辣味鸡肉酱烧制方法图片 及所用餐饮设备(安琪尔点菜柜下怎么样)
2024-04-17 17:38    9716    中华厨具网

烧制方法茴香辣味鸡酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、压面机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、厨房秤。

家常菜菜谱茴香辣味鸡肉酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香辣味鸡肉酱、辣味肉酱、五味肉蓉鹌鹑汤、辣味肉末炒豆渣,巧用微波炉diy原味肉松,简单菜10:纯味肉蒸蛋。

(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1815人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:茴香辣味鸡肉酱菜谱,美味肉丝炒面做法

材料

干面饼160克,猪肉丝40克,叉烧丝40克,熟火腿丝40克,豆芽80克,花生油240毫升(另加2汤匙),高汤(或清鸡汤)240毫升,韭黄少许,太白粉(生粉)1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1汤匙

做法

1.水烧开,放入干面饼,用筷子拨散,略煮后捞起。待晾干后,烧热,下油240毫升,将面在煎内煎至金黄色,盛起沥干油。

2.3种切丝材料分别汆煮,盛起沥干,放在不同器皿里备用。肉丝可事先加少许盐、酱油等腌料拌腌。叉烧丝和火腿丝略汆即可。

3.豆芽略汆捞起。韭黄洗净切段,待用。

美味肉丝炒面做法已被44人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱五味肉蓉鹌鹑汤做法

材料

鹌鹑2只,肉苁蓉30克,五味子18克,枸杞子30克。

做法

将鹌鹑洗净,去内脏,洗净切块,肉苁蓉、五味子、枸杞子分别洗净,与鹌鹑肉同放沙煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。

五味肉蓉鹌鹑汤做法已被13人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱加味肉苁蓉酒做法

材料

生地20克,肉苁蓉,当归,白芍各15克,鹿角胶,龟板胶各12克,白酒1000克。

做法

以上各药一起放入清洁的酒器内,加白酒密封浸泡7天后即可开封饮酒。

每次服10毫升,早、晚各服1次。

加味肉苁蓉酒做法已被73人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱茴香辣味鸡肉酱做法

材料

鸡胸肉末120公克,辣椒末1/4茶匙,小茴香末1/8茶匙,蒜末1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,橄榄油1匙,泰式烧鸡酱2大匙

做法

1.取锅烧热后加入橄榄油,加入鸡胸肉末、辣椒末炒出香味。

2.将作法1加入小茴香末、蒜末、香菜末与泰式烧鸡酱调味。

茴香辣味鸡肉酱做法已被53人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱辣味肉酱做法

材料

猪肉350公克,蒜15公克,红辣椒15公克,水600㏄,辣椒酱3大匙,酱油1大匙,盐1/4小匙,冰糖1小匙

做法

1.将蒜、红辣椒切末,猪肉切片后再切成绞肉,备用。

2.取锅烧热后倒入2大匙油,加入作法1的蒜末、辣椒末爆香。

3.将作法2放入猪绞肉炒出香味,加入辣椒酱续炒。

4.将作法3加水,加入剩余调味料。

5.将作法4煮滚后,以小火煮40分钟即可。

辣味肉酱做法已被22人烹饪过!

小编整理925位网友投稿材料与辣味肉酱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:美味肉松卷

第二种:古早味肉燥芋粿

第三种:营养美味肉松

第四种:原汁原味肉丁酱

第五种:咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来

第六种:纯味肉蒸蛋

第七种:橙味肉片

第八种:美味肉夹馍♡~

第九种:美味肉饼

第十种:肉骨茶口味肉松(面包机版)

结合70位厨师推荐,再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红白萝卜焖肉、黑胡椒肉酱、香草磨菇肉酱、玉米肉球、糖醋排骨

豆酱肉燥、酱烧洋葱肉卷、土司肉丸、洋葱汁烩什锦高丽菜捲

梅干肉酱、味噌肉酱、金沙扣肉。

烹饪茴香辣味鸡肉酱

相关厨具产品推荐: 炒锅、冰箱、油烟净化器净水器、冰箱 、砧板。

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