烧制步骤牛肉生菜沙拉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱牛肉生菜沙拉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉生菜沙拉、五花肉生菜卷、窝蛋牛肉生菜粥、鸡肉生菜色拉,汁液饱满的梅酒里脊生菜卷,生菜卷。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:牛肉生菜沙拉菜谱,越式牛肉生菜咖喱做法
材料
香米185克,水475毫升,白糖20克,蒜头1个,捣碎,鱼露60毫升,水75毫升,辣椒酱15克,柠檬1个,榨汁,植物油30毫升,蒜头3个,捣碎,牛肉末455克,孜然粉6克,罐装切丁的西红柿784克,生菜叶110克,撕成1.5厘米宽的条
做法
1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。
2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露,水,辣酱和柠檬汁。
越式牛肉生菜咖喱做法已被93人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱窝蛋牛肉生菜粥做法
材料
大米1杯,生菜1棵,鸡蛋2个,牛肉200克,生姜1块
做法
1.头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀
2.把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始
3.牛肉切小丁,放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱
4.早上,把生菜取出切丝
5.把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里,大火煮开,白粥煮开后放进牛肉丁
6.放进生菜丝,煮至断生
7.牛肉和生菜熟后,磕进2个鸡蛋,关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味
8.平底锅涂一层薄油,饺子放进平底锅中,稍为煎至定型,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖中火至水干,开盖,淋少许油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可
窝蛋牛肉生菜粥做法已被62人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱生菜卷牛肉做法
材料
牛肉,盐,酱油,鸡精,孜然粉,生粉,植物油,生菜,洋葱,蒜泥,干辣椒粉
做法
1.回家牛肉大片切好,用盐,酱油,鸡精,孜然粉,生粉,植物油放一旁腌好.生菜洗干净摸干水分放一旁.洋葱切圈圈;
生菜卷牛肉做法已被42人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉生菜沙拉做法
材料
荷兰芹(洋香菜)叶1杯,酸豆(caper)1汤匙,沥干,芥末酱(preparedmustard)1汤匙,白酒醋1汤匙,大蒜1瓣,剥皮,橄榄油3汤匙,低钠零脂肪鸡汤2汤匙,蔬菜油1汤匙,上臀肉牛排(toproundsteak)450克,切成7厘米长、0.5厘米宽肉条,长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)或菠菜叶1棵,撕成小片,大红甜椒1个,去籽后切条,红洋葱1/2个,切薄片
做法
1.荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机,搅打均匀,调制成沙拉酱。
2.锅中注入蔬菜油,大火加热。放入牛肉煸炒2分钟,约5分熟。盛盘放凉。
3.在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴苣、甜椒和洋葱。放入牛肉,淋上沙拉酱即可。
牛肉生菜沙拉做法已被22人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱五花肉生菜卷做法
材料
五花薄肉片100公克,小黄瓜1/2条,大蕃茄1颗,洋葱1/2颗,香菜叶1株,盐适量,鱼露柠檬酱汁适量
做法
1.五花薄肉片放入沸水中汆烫至变色,捞起沥干备用。
2.小黄瓜以盐搓洗干净,去耔切成约4公分条状;大蕃茄切瓣;洋葱切丝泡水去辛辣后沥干;香菜叶洗净,备用。
3.取作法1的五花肉片摊开,放入适量作法2的材料,包捲成卷状再以牙签固定,重复此作法至材料用毕。
4.将作法3的五花肉生菜卷沾取鱼露柠檬汁食用即可。
五花肉生菜卷做法已被81人烹饪过!
小编整理884位网友投稿材料与五花肉生菜卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小白菜鲜肉生煎包
第二种:苹果瘦肉生鱼汤
第三种:当归羊肉生姜汤
第四种:羊肉生姜汤
第五种:羊肉生姜当归汤
第六种:雪菜鲜肉生煎包
第七种:西葫芦瓜鸡肉生煎馒头
第八种:沙茶牛肉生煎包
第九种:苹果瘦肉生鱼汤
第十种:沙茶牛肉生煎包
结合51位厨师推荐,再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青椒镶肉、椒盐排骨、豉汁排骨、加料木须肉
蜜汁排骨、梅干扣肉、红烧猪脚。
烹饪牛肉生菜沙拉