烹饪步骤干扁四季豆所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干扁四季豆菜谱，干扁四季豆做法
材料
四季豆250公克，猪绞肉100公克，蒜末10公克，姜末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，酱油1小匙，米酒少许，胡椒粉少许
做法
1.四季豆去头尾、粗丝，洗净切段备用。
干扁四季豆做法已被53人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱干扁四季豆做法
材料
猪肉末1两，四季豆5两，蒜末少许，葱少许，姜少许，太白粉少许，酱油少许，糖少许，鸡粉少许，红辣椒粒少许，米酒少许
做法
1.四季豆撕去老筋洗净，切段，放入约140℃的油锅中炸2分钟后捞出，沥干油备用。
2.猪肉末与太白粉拌匀后备用。
3.热油锅，将作法2的猪肉末与蒜末一起爆香，作法1的四季豆、葱、姜与所有调味料一起煸至汤汁收干即可。
干扁四季豆做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱干扁豆火腿汤做法
材料
lentils干扁豆也叫滨豆or兵豆一袋通常500g（我在超市看到的分为黄，绿，红三种，我一般用黄的），连着骨头的猪腿肉半斤，胡萝卜，洋葱，芹菜，鸡汤（什么史云生牌啊的都行，这个有没有无所谓的）
做法
1、猪腿肉切到能放进锅里的块儿，洋葱切块，芹菜切段儿，胡萝卜切小块。
干扁豆火腿汤做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干扁四季豆做法
材料
四季豆300公克，绞肉100公克，蒜末5公克，辣椒1条，盐少许，鸡粉少许，酱油1/2小匙
做法
1.把四季豆去头尾洗净后切段，辣椒切丝，备用。
2.起一油锅，放入适量油烧热至160℃，再放入作法1的四季豆炸一下后捞起，备用。
3.另起一锅，放入1大匙油烧热，放入蒜头爆香后再放入肉拌炒，再放入作法2的四季豆及作法1的辣椒丝与调味料一起拌炒至四季豆干扁入味即可。
干扁四季豆做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱辣味干扁烧做法
材料
剥皮辣椒罐头1/2罐，三层肉1/2斤，豆干5片，葱1支
做法
(1)将三层肉洗净切成0.5公分厚片，豆干切约0.5∼1公分的条状，葱切段备用。
(2)起油锅，先放入三层肉片爆炒，把油逼出，等到外表略干后，再加入豆干翻炒至呈金黄色，加入葱段一起拌炒数下后，就将1/2罐的剥皮辣椒罐头含汁倒入，继续快炒至汁收干入味，即可熄火盛起食用。
辣味干扁烧做法已被21人烹饪过！
小编整理214位网友投稿材料与辣味干扁烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五味干丝
第二种：孜然风味干锅排骨
第三种：台湾古早味干面
第四种：烧烤味干煸菜花
第五种：腊味干锅菜花
第六种：风味干烧魚
第七种：辣味椒盐虾
第八种：土司辣味红酒虾
第九种：柠汁辣味烤桂鱼
第十种：辣味荷兰豆
结合91位厨师推荐，再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧笋肉、橙汁排骨、串烧便当、蚝油脆笋肉丸、肉骨茶
金针肉卷、薏仁炖猪肚、清炖三宝、瓜仔肉
炸排骨焖咸菜、粉蒸肉丸、封肉。
烹饪干扁四季豆
