制作流程牛蒡炒肉丝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱牛蒡炒肉丝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛蒡炒肉丝、牛蒡牛肉丝、肉丝炒牛蒡、牛蒡牛膝酒，牛肉炒牛蒡，牛蒡排骨煲。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛蒡炒肉丝菜谱，牛蒡肉丝培根捲饼做法
材料
葱油饼1张，五花肉丝100公克，牛蒡适量，培根2片，豌豆婴适量，红萝卜适量，沙拉油少许，水1小匙，米酒1/2小匙，白胡椒少许，盐少许，白糖1/2小匙，香油1小匙，太白粉1/2小匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.五花肉洗净切丝后放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.牛蒡刮掉皮后，削薄片再切成丝，用冷水泡10分钟。
4.培根切细条；红萝卜洗净沥干切细丝；豌豆婴洗净沥干备用。
5.锅烧热转中小火后放入作法2的五花肉丝，炒至半熟再下作法4的培根炒熟并逼出油，再放入作法3的牛蒡丝一起炒，直到牛蒡丝变软有香气出现即可。
牛蒡肉丝培根捲饼做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉丝炒牛蒡做法
材料
牛蒡300克、猪肉100克、a调料（酱油、水、淀粉、色拉油各1小汤匙），葱白1/2根，高汤1/2杯，酱油2大汤匙、盐、油适量。
做法
(1).将牛蒡用棕毛刷洗干净、切丝。
(2).猪肉切丝，将a调料佐料按顺序边加边搅拌，使之入味。
(3).葱切斜丝（尽量用葱叶）。
(4).油锅烧热放入肉翻炒，变色后取出。
(5).放入葱、牛蒡翻炒，吃尽油后放入高汤、酱油以温火稍煮。
(6).待牛蒡炒熟加入肉丝，白糖搅拌起锅。
(7).可加入辣椒，使平性变为稍温性。
肉丝炒牛蒡做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱非常下饭的牛蒡炒肉丝做法
材料
牛蒡2根、肉丝适量（五花肉的最佳）、蒜、葱花（摆盘用）、生抽、老抽（一点点，上色用）、台湾酱油膏、料酒。
做法
1.牛蒡切丝泡水、沥干、备用。
2.五花肉切丝，起锅不放油，先入 肉丝 超出里面的油脂和香味，加蒜片炒香、再适量的加一点油入锅。
3.加入沥干的 牛蒡丝 炒匀，入料酒，再入 生抽，酱油膏，颜色不够的 时候才需要再加一点老抽上色。
4.炒好，关火，淋香油，出锅，摆盘，撒葱花和芝麻。
非常下饭的牛蒡炒肉丝做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛蒡炒肉丝做法
材料
新鲜牛蒡，猪里脊肉，盐，生抽，葱姜蒜末，油，料酒，醋
做法
1.牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用；
2.坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色；
3.下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，炒匀出锅即可。
牛蒡炒肉丝做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛蒡牛肉丝做法
材料
牛蒡200公克，牛肉300公克，红辣椒1/2条，味醂2茶匙，酱油1茶匙，米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙
做法
1.将腌过的牛肉切丝。（腌法见-香根牛肉 食谱）；红辣椒切丝备用。
2.牛蒡削皮切成细丝，沖水10分钟备用。
3.将作法1的牛肉丝汆烫捞起备用。
4.炒锅中入油烧热，以大火炒牛蒡丝约3分钟，再加入牛肉丝、调味料、红辣椒丝，以大火炒3分钟即可。
牛蒡牛肉丝做法已被45人烹饪过！
小编整理458位网友投稿材料与牛蒡牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛蒡焖蛋
第二种：棒骨煲牛蒡
第三种：牛蒡排骨汤
第四种：牛蒡猪骨汤
第五种：牛蒡三丝
第六种：牛蒡胡萝卜汤
第七种：香炸牛蒡
第八种：香炒牛蒡
第九种：苦菊苗炒牛蒡
第十种：牛蒡莲藕龙骨汤
结合15位厨师推荐，再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干煸蜜汁牛肉丝、红烧牛尾、牛肉丸子、马铃薯炖牛肉、雪菜牛肉馅
西湖牛肉羹、涮涮牛肉寿司卷、酒浸牛肉、奶油牛肉
义大利肉酱、牛肉八幡捲、寿喜烧。
烹饪牛蒡炒肉丝
