烧制步骤萝卜炖羊排所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱萝卜炖羊排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜炖羊排、胡萝卜炖羊排、胡萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊排，胡萝卜炖羊蹄，胡萝卜炖羊肉。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：萝卜炖羊排菜谱，远志胡萝卜炖羊肉做法
材料
远志20克，胡萝卜250克，羊肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。
做法
1、将远志洗净、去杂质，用纱布袋装好，扎紧口；胡萝卜洗净，去皮，切3厘米长、2厘米厚的块；羊肉洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2、将羊肉、远志、料酒、姜、葱、胡萝卜同放炖锅内，加水1800克，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
远志胡萝卜炖羊肉做法已被40人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱胡萝卜炖羊肉做法
材料
原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克
做法
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
特色
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
胡萝卜炖羊肉做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱胡萝卜炖羊肉做法
材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
胡萝卜炖羊肉做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜炖羊排做法
材料
材料：羊排，宽粉，萝卜块，水，葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，桂皮，八角，香叶，花椒，小茴香
做法
1、羊排洗净放冷水煮3min,撇浮沫捞出,温水洗净沥干;
2、爆香葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.桂皮.八角.香叶.花椒.小茴香,入羊排翻炒至表面微焦黄;
3、入料酒.老抽.生抽炒匀上色,入开水,大火烧开转小火炖煮;
4、羊排炖剩1/3水,入泡软宽粉.萝卜块,入盐.白糖;5.大火炖开转小火炖15mins即可
萝卜炖羊排做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜炖羊排做法
材料
法式羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，小茴香
做法
1、胡萝卜切滚刀块备用；
2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质；
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用；
4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香；
5、下入羊排大火翻炒至出香味；
6、烹入料酒、生抽喝一点点糖，然后添加热水大火煮开；
7、转中火炖煮40分钟；
8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖；
9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。
小诀窍
水要一次添足，炖的过程中确需再次添加水，一定要添加开水。
胡萝卜炖羊排做法已被84人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与胡萝卜炖羊排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜炖羊肉
第二种：白萝卜炖羊肉
第三种：萝卜炖羊肉
第四种：萝卜炖羊肝
第五种：桂圆白萝卜炖羊肉
第六种：白萝卜炖羊肉
第七种：白萝卜炖羊肉
第八种：白萝卜炖羊肉
第九种：白萝卜炖羊肉
第十种：胡萝卜炖猪手
结合43位厨师推荐，再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜猪肉锅贴、鸡翅焖香菇、豉汁蒸排骨、香辣五香螺蛳、芝麻海苔肉松卷
南瓜山药肉松羹、开胃菜——仔姜肉丝、瘦肉薏米扣、竹笋烧肉
可乐鸡翅、咖喱鸡肉、话梅排骨。
烹饪萝卜炖羊排
