炒制流程羊排骨粉丝汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱羊排骨粉丝汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊排骨粉丝汤、排骨粉肠煲、卤粉肠、黄鳝排骨粉丝汤，卤粉肠，鱿鱼粉肠。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：羊排骨粉丝汤菜谱，长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】做法
材料
新鲜米粉；
做法
1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽后蒸1小时。
2、新鲜米粉（或新鲜河粉）切成粗条。
长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】做法已被13人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱卤粉肠做法
材料
粉肠1挂，姜1块，香菜少许，酒1大匙，酱油1/2杯
做法
(1)将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢沖干净后沥干水份备用。
(2)姜切小片、香菜切小段备用。
(3)起油锅，放入姜片炒香，再放入粉肠、调味料，煮约50分钟，等到粉肠可以用筷子穿过，即可取出，将粉肠切小段摆盘，上面再撒上香菜即可。
卤粉肠做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱卤粉肠做法
材料
粉肠1挂，姜1块，香菜少许，酒1大匙，酱油1/2杯
做法
1.)将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢沖干净后沥干水份备用。
卤粉肠做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱羊排骨粉丝汤做法
材料
羊排骨500克，干粉丝50克，葱、姜、蒜蓉、醋、香菜各适量，花生油少许。
做法
（1）、将羊排洗净，切块；葱切末；姜切丝；香菜择洗干净，切小段。
（2）、锅置火上，放花生油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入羊排煸炒至干，加醋少许，随后加入适量清水及姜丝、葱末，用旺火煮沸后，撇去浮沫，改用文火焖煮2小时，加入用开水浸泡后的粉丝，撒上香菜，再煮沸即可。
（3）、羊排鲜烂，粉条软滑。
羊排骨粉丝汤做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨粉肠煲做法
材料
排骨，粉肠，榨菜，蒜瓣，姜片
做法
1.粉肠处理：先把粉肠冲洗干净，然后用剪子把肠衣剪掉，再把粉肠切成约手指长度的段段
2.烧一锅开水，把排骨、粉肠分别焯一下，不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油
3.砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟
4.砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟
小诀窍
菜品特色：咸香微辣，下饭下酒 美味提示： 1、洗粉肠时勿太用力，因其美味精华就在肠里面的“粉” 2、切肠时勿切太短，因它熟了之后全缩小，切一手指长度就差不多了 3、记得要加少许白酒，可逼出其肉的香味 4、尽量不放水，如果怕太干可放少许水，约两三汤匙就够了，这个方法相当于广东话说的“生焗” 5、全程用小火，中大火易焦
排骨粉肠煲做法已被92人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与排骨粉肠煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉肠肉片浸枸杞
第二种：老北京粉肠
第三种：懒人菜--粉肠菜心汇
第四种：粉肠粥
第五种：盐焗粉肠
第六种：萝卜筒骨粉条汤+粉条汤
第七种：土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）
第八种：乌贼骨粉
第九种：牛骨粉
第十种：鳖鱼乌贼骨粉
结合72位厨师推荐，再从424网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柯烧五果、香辣鳝丝、红烧蹄膀（肘子）、排骨炖八爪鱼、红烧日本豆腐
红烧青瓜、香辣萝卜干、麻辣豆腐、红烧猪脚
红烧肉的终极做法、排骨焖豌豆红萝卜、酱肉皮。
烹饪羊排骨粉丝汤
