炒制步骤肉片炖豆角土豆所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、去皮机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:肉片炖豆角土豆菜谱,四季豆土豆炖排骨做法
材料
油,鸡精,排骨,豆角,土豆,酱油,蚝油少许,花椒粉,胡椒粉,盐
做法
1.材料准备~
四季豆土豆炖排骨做法已被43人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱土豆炖排骨做法
材料
土豆,排骨,醋
做法
1.排骨斩块洗净焯去血水
2.加0.8升水、两滴醋,电高压锅炖一小时后加入去皮切滚刀块的土豆再炖45分钟
3.喝前加盐调味即可。
土豆炖排骨做法已被23人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱咖喱土豆炖排骨做法
材料
肋排500g,土豆2个,咖喱块3块(我用的百梦多,个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙
做法
1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。
2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。
咖喱土豆炖排骨做法已被82人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉片炖豆角土豆做法
材料
瘦肉50克,豆角100克,±豆50克,葱、姜各2克,酱油2克,精盐1克,植物油10克。
做法
瘦肉切成片。豆角摘洗干净,切成约3厘米长的段。土豆去皮洗净,切成同豆角相近粗细的条。锅内烧热油,放入瘦肉,加葱,姜煸炒,加酱油炒匀,放入豆角,炒至豆角变色加温水,把土豆入锅内,加精盐,炖熟即成。
肉片炖豆角土豆做法已被52人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱豆角土豆炖排骨做法
材料
精肋排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片
做法
1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;
2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;
4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;
5.加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;
6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。
小诀窍
1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈
2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦!
3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。
豆角土豆炖排骨做法已被32人烹饪过!
小编整理431位网友投稿材料与豆角土豆炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆炖排骨
第二种:土豆炖排骨
第三种:土豆炖排骨
第四种:土豆炖排骨
第五种:小土豆炖排骨
第六种:土豆炖排骨
第七种:扁豆炖排骨
第八种:黄豆炖排骨汤
第九种:红枣绿豆炖排骨
第十种:莲藕黄豆炖排骨
结合91位厨师推荐,再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
雪里红炖豆腐牛肉、红烧排骨、香煎甜椒鹑蛋圈、羊肉汆、鸡胗焖三珍
南瓜茄子焖五花肉、托烧豆腐、菠菜烧豆腐、红烧肉
酱汁鸡腿与鸡翅、红烧大排、家常豆腐。
烹饪肉片炖豆角土豆