炒制方法菠菜干贝汤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱菠菜干贝汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜干贝汤、菠菜与干贝、干贝萝卜汤、花椰菜与香菇炒饭,香菇干贝炖白菜,上汤芙蓉干贝。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:菠菜干贝汤菜谱,干贝菠菜汤做法
材料
干贝 50克,枸杞子10克,葱10克,素油30克,大枣10枚,菠菜200克,盐3克。
做法
(1)、把干贝洗净,切成片;大枣洗净,去核,切片;枸杞子去杂质洗净;葱切花。
(2)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入葱爆香,加清水1000毫升,烧沸,下入干贝、菠菜、大枣、枸杞子、盐,煮5-10分钟即成。
干贝菠菜汤做法已被97人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱干贝萝卜汤做法
材料
干贝,萝卜,配料:芹菜,调料:盐
做法
1、将干贝加水,蒸30分钟。萝卜切成小块。
2、干贝捣碎,连蒸干贝的汤一起放锅里,加萝卜煮熟,加入芹菜即可。
干贝萝卜汤做法已被77人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱干贝萝卜汤做法
材料
白萝卜半根,干贝数粒
做法
1、干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟
2、白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块
3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水
4、大火煮开后,转小火煮约15分钟即可,最后五分钟加入萝卜樱
干贝萝卜汤做法已被36人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱菠菜干贝汤做法
材料
干贝10克 菠菜250克 鸡蛋2个 淀粉适量 食用油20克 鸡油1小匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙
做法
1.干贝洗净,放碗内加料酒、清水浸泡30分钟;菠菜洗净,撕开;鸡蛋只取蛋清;
2.干贝上蒸锅蒸30 分钟后取出,揉散,汤汁留用;
3.锅内倒入油,烧热,慢慢倒入蛋清,煎成蛋花盛出;
4.烧沸蒸干贝的汤,下入干贝、精盐、胡椒粉、蛋花,淋入鸡油,倒入菠菜煮熟,用水淀粉勾芡即可。
注意
色泽清新,味淡鲜美。蒸干贝时如果放入少许葱姜,干贝的味道会更加鲜美。
菠菜干贝汤做法已被16人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱菠菜与干贝做法
材料
菠菜,干贝,油,蛋白
做法
1.菠菜洗净切段,在开水锅里烫熟,捞出沥水,作为围边(锅里加一点盐、一点油);
2.干贝泡开,蒸半小时(我用微波炉,应该没什么问题吧?……),用少量油翻炒一下,倒入蒸干贝的汁,调味勾芡。
3.勾芡的时候加半个蛋白,我这儿加多了,所以不太好看。
菠菜与干贝做法已被75人烹饪过!
小编整理358位网友投稿材料与菠菜与干贝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干贝汁焖冬瓜
第二种:干贝汁杏菇
第三种:干贝扒芦笋
第四种:清蒸干贝豆腐
第五种:干贝炒蛋
第六种:干贝丝芥菜心油饭
第七种:干贝鲜白菜
第八种:干贝皮蛋粥
第九种:香草干贝爆茄子
第十种:干贝烧萝卜
结合55位厨师推荐,再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧猪脚、酸酸甜甜锅包肉、山药焖排骨、乌鸡炖鲜榛蘑、粉蒸排骨
水煮沙茶牛肉、茄汁肉酱通心粉、牛腩烧胡萝卜与土豆、尖椒肉丝
糖醋排骨、肉夾饃、肉松青瓜车轮卷。
烹饪菠菜干贝汤