烹饪方法蒜蓉马兰头香豆干所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱蒜蓉马兰头香豆干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉马兰头香豆干、藠头香煎回锅肉、葱头香菇汤汁、藠头炒腊肉，马兰头香干，回锅肉。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒜蓉马兰头香豆干菜谱，芋头香鸭煲做法
材料
主材：，烧鹅/鸭1只，去骨切块，芋头700克，去皮切块，青葱3条，去尾切丝，汁料：份量只供参考，老抽1茶匙，生抽1茶匙
做法
1.先将鸭/鹅骨用400毫升水快火煲15分钟，同时间，快火下油(约3汤匙)起锅，将芋头炒至两面微黄，盛起备用。
2.鸭/鹅汤去掉所有骨头，下芋头，再加水至刚盖过芋头，中火盖盖炖15分钟或至软，再加入汁料搅匀调好味，铺上鸭/鹅肉盖盖炖5分钟，熄火加入葱丝盖盖焖2分钟即成。
芋头香鸭煲做法已被91人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱葱头香菇汤汁做法
材料
葱头l个，洋白菜80克，香菇1~2个，汤料1杯，脱脂奶粉2~3大勺，盐、胡椒粉少许。
做法
将葱头切成细丝，香菇水泡后切成丝，用汤料将材料煮沸后，加入调开的奶粉、盐、胡椒粉即可。
葱头香菇汤汁做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱马兰头香干做法
材料
马兰头、香干、盐、糖、醋、麻油
做法
1，马兰头洗干净，放入水中略焯一下，拿出来，用清水过凉，切碎。
马兰头香干做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜蓉马兰头香豆干做法
材料
马兰头200克，豆腐干2片，大蒜子2个，辣椒油适量，盐适量，陈醋适量，味精适量，白砂糖适量，香油适量，蒜蓉适量
做法
1.先将洗净的马兰头在滚水中（水中先放一汤匙盐或滴几滴食用油）氽熟捞起，稍稍控干水分，然后用刀剁成马兰头丁。
2.豆干焯水后放凉了再切成小丁；大蒜子压成蒜蓉备用。
3.把马兰头丁、豆干丁拌在一起放在大点的碗里，将适量的辣椒油、盐、陈醋、鸡精、糖放下去先拌开拌匀，静放一刻之后，淋入香油蒜蓉端盘即可。吃时再搅拌。
小诀窍
马兰头 又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川叫泥鳅串等。菊科多年生草本植物。春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素b、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
蒜蓉马兰头香豆干做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱藠头香煎回锅肉做法
材料
藠头，五花肉，姜片，水足量，油少许，干辣椒丝，酱油，生抽，盐，鸡精
做法
1.新鲜藠头去绿叶留根茎部洗净斜切片备用。
2.五花肉一块同姜片一起放入锅中，加足量的水，大火烧开后转中火炖煮，至筷子可轻易扎透肉块，即可捞出自然放凉。
3.放凉后的五花肉切薄片备用。
4.锅坐少许油，下五花肉片中小火慢煎至肉片油份析出，呈微黄即可捞出肉片。锅下藠头、干辣椒丝反复炒香，加入肉片一同翻炒，淋酱油、生抽，至藠头变软、香气四溢即可调盐、鸡精翻匀出锅。
小诀窍
非常好吃下饭的一道菜，能买到新鲜藠头的筒子一定要试试哦！藠头特有的风味一定让你唇齿留香，回味良久～～
藠头香煎回锅肉做法已被81人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与藠头香煎回锅肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四川回锅肉
第二种：川式回锅肉
第三种：蒜苔回锅肉
第四种：香辣回锅肉
第五种：剁椒香干回锅肉
第六种：回锅肉炒酸笋
第七种：玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉
第八种：回锅肉包子
第九种：芹菜回锅肉
第十种：家常回锅肉
结合50位厨师推荐，再从221网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛腩烧笋干、香烤茄肉卷、洋葱焖鸭、蜜汁烤鸡翅
香菇烧鸡、南瓜粉蒸肉、豆棒烧排骨。
烹饪蒜蓉马兰头香豆干
