烧制步骤猪肉玉米包所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱猪肉玉米包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉玉米包、鲜肉玉米包、甜玉米包菜火腿肠沙律、告别超市统一的口味——鲜肉玉米包，粉蒸肉玉米豆腐，牛肉玉米豆腐羹。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：猪肉玉米包菜谱，火腿玉米包做法
材料
基本面团360克，奶酪丝（cheese） 适量，玉米粒 3大匙，西式火腿粒 2大匙，沙拉酱（mayonnaise）2大匙
做法
1.将基本面团分割成六份，静置20分钟让面团松弛．（这里如果是用冷冻的基本面团要等够45至50分钟让面团自然解冻后再操作）然后把面团擀成椭圆形，铺上一点奶酪丝．如流程图a．
2.再卷起来如图b.
3.之后把b图所示的面团条对折起来，切一刀，三分之一深度．很难解释的手法，请参考流程图c就一目了然了．
4.把切面朝上打开，放在裁剪好的烤盘纸（parchement paper）上做第二次发酵．大概需要1.5小时至2小时．请看流程图d．
5.烤箱预热至400华氏度／200摄氏度．
火腿玉米包做法已被20人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱甜玉米包菜火腿肠沙律做法
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
做法
1、甜玉米焯水；香肠切片；洋葱切丝；
2、圆包菜洗净，用手撕成小片；
3、洋葱在容器底部，甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面；
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀；
5、静置10分钟，撒上茶树油、芝麻即可。
甜玉米包菜火腿肠沙律做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱粗粮细作清香玉米包做法
材料
玉米粉 富强粉 水果玉米 泡打粉 发酵粉 白糖 黄油 盐
做法
1. 准备好原材料；
2. 将玉米粉和富强粉按1:2的比例放入盆中， 加入一小勺泡打粉、发酵粉和一大勺白糖；
3. 加入适量的水混合成光滑的面团；
4. 盖上保鲜膜， 饧发20分钟；
5. 水果玉米清洗干净， 玉米叶也洗干净擦去水分备用；
6. 剔下水果玉米仁，加入少许黄油和糖，煮开后再煮两分钟， 放凉成馅；
7. 饧好的面团分成六小份；
8. 擀成长方形， 在底端的一面放上煮好的玉米粒；
9. 先将包有馅料的一边玩上翻后按压紧，再继续往上卷；
10. 最后整理好成一端细、一端粗的玉米形状；
11. 再用小刀在面团上面打十字花刀，注意尽量整齐统一，放入刚清洗干净的玉米叶上进行最后发酵10分钟；
12. 烧锅水，水开后蒸上八分钟，再关火焖上两分钟即可；
13. 带有玉米清香的“玉米包”就完成了。
小诀窍
1. 玉米粉与富强粉（也就是中筋面粉）比例一般是1:2，再加入适量的泡打粉（泡打粉一般是面粉500克5克）、酵母（一般是面粉500克5克）、少许糖，和成光滑的面团后饧发20分钟；
2. 一般选用水果玉米，玉米嫩且甜，加入适量的黄油和糖（主要看个人口味决定量），煮上两、三分钟后就可以了，放凉等会儿入馅；
3. 面团分割成适量大小， 擀成长方形， 一头窄点， 放入馅料后卷起来， 再整理成细条状， 一端宽， 一端窄；
粗粮细作清香玉米包做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肉玉米包做法
材料
原料
做法
1.木耳泡发，葱切末，姜切末
2.然后焯水备用，不焯水也行
3.将木耳切成末
4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
5.玉米和青豆清洗干净备用
6.将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀
7.面团所有材料揉成面团，发酵至两倍大，然后分成八份
8.取其中一份擀平擀圆，包入馅料
9.包好
10.其他材料依次包好
11.放入有硅油纸的蒸笼中，或者放涂过油的蒸笼中醒发
12.醒发至大一圈后，开始蒸，中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖
猪肉玉米包做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜肉玉米包做法
材料
面团：，低筋面粉350克，温水160克，牛奶30克，酵母5克，馅料：，猪五花肉，玉米，大葱，油，盐，老抽，料酒，蚝油，五香粉，芝麻油
做法
1.把一半水倒进面包机，把面粉放进去，在面粉上挖一个洞，把酵母放进去，按“发面程序”再逐渐把剩下的水和牛奶加进去，20分钟后面团揉好，拔掉电源，面团留在面包机内发酵。
2.趁着发面的时间，把肉馅剁碎，放进大葱末，油，盐，老抽，料酒，蚝油，五香粉，芝麻油搅拌均匀；把玉米洗干净，沥干水和肉馅一起拌匀。
3.面团发至两倍大，手指沾面粉插进去不回缩。把面团排气，再把面团分割成18个剂子，盖上湿布松弛15分钟。
4.案板上撒上干粉，把松弛好的面团排气，擀成圆形，包上肉馅，包成包子
5.把包子放到蒸锅里盖上盖子静至10分钟，二次发酵
6.大火烧开水，再蒸15分钟，关火，焖五分钟
小诀窍
1 我喜欢在揉面的水里加点牛奶，这样揉出的面比较白，不加牛奶可以把牛奶换成水。 2 包子蒸好后再焖5分钟可防止回缩 3 蒸包子的时候要冷水下锅 我的包子褶皱做的不漂亮，下次改进^_^
鲜肉玉米包做法已被99人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与鲜肉玉米包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣沙司猪肉玉米饼
第二种：油豆角焖咸肉玉米
第三种：蟹肉玉米羹
第四种：羊肉玉米饺
第五种：鸡蛋牛肉玉米粥
第六种：蚌肉玉米须汤
第七种：猪肉玉米馅儿包子
第八种：牛肉玉米炖豆角
第九种：猪肉玉米饺
第十种：瘦肉玉米菜心粥
结合68位厨师推荐，再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花肉蒸腊八豆、腊猪蹄炖儿菜、野蘑菇炖鸡、牛蒡红烧肉、豆角炖肉
炖冰糖鲜莲子、排骨烧板栗、烧茄子、辣味毛豆烧鸡
香菇肉包、香辣猪血丸子、黄焖鸡。
烹饪猪肉玉米包
