烧制步骤炸青紫苏鸡肉藕盒所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱炸青紫苏鸡肉藕盒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸青紫苏鸡肉藕盒、糯香牛肉藕夹、鸡肉藕饼、牛肉藕小饼,腊肉藕带,余香藕夹。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炸青紫苏鸡肉藕盒菜谱,镶肉藕盒做法
材料
两节莲藕,半磅绞肉(猪肉、鸡肉都可,我是用的火鸡胸肉馅做的)
做法
1. 莲藕去皮洗净,切连刀片,就是两刀中间连着的,以便夹肉馅 ;
2. 绞肉加少许水绞拌上劲儿,加葱姜末各一汤勺,料酒、淡酱油、菜油各一小勺,半茶勺盐、半个鸡蛋搅拌上劲;
3. 将两片连刀藕片分开 , 夹紧进一点肉馅 , 直到全部镶好肉馅 ;
镶肉藕盒做法已被55人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱鸡肉藕饼做法
材料
鸡肉100克藕 一块胡萝卜 适量苦瓜 适量葱 适量香油 适量盐 适量
做法
1. 藕、胡萝卜、苦瓜、葱切好备用。 2. 藕、胡萝卜、苦瓜依次放入水中焯一下。 3. 鸡肉切碎粒。 4. 加入葱、胡萝卜和苦瓜切碎。 5. 加入一个鸡蛋,盐、少许香油,搅打。 6. 直至上劲为止。 7. 锅内放少许底油,放入馅料煎至。 8. 待两面金黄时,即可出锅。
鸡肉藕饼做法已被35人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱鸡肉藕饼做法
材料
鸡肉100克藕 一块胡萝卜 适量苦瓜 适量葱 适量香油 适量盐 适量
做法
1. 藕、胡萝卜、苦瓜、葱切好备用。 2. 藕、胡萝卜、苦瓜依次放入水中焯一下。 3. 鸡肉切碎粒。 4. 加入葱、胡萝卜和苦瓜切碎。 5. 加入一个鸡蛋,盐、少许香油,搅打。 6. 直至上劲为止。 7. 锅内放少许底油,放入馅料煎至。 8. 待两面金黄时,即可出锅。
鸡肉藕饼做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱炸青紫苏鸡肉藕盒做法
材料
鸡胸肉糜 200g左右
做法
1.莲藕去皮,切2-3mm的厚片,浸水里
2.鸡肉糜,豆渣,姜末,葱花放一起,加1勺料酒,盐,糖各1小勺调味,然后搅拌均匀上劲
3.然后2片藕片中间加上肉泥,尽量压实,然后外头包上一张大叶放置
4.给做好的藕盒表面沾上薄薄一层淀粉(如图5),放油锅,叶子少的一面先朝下,等那面金黄了再翻面,直到炸到2面有些金黄,叶子有些收缩,然后盛出放架子上沥干多余油,吸去表面油份即可
炸青紫苏鸡肉藕盒做法已被64人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱糯香牛肉藕夹做法
材料
糯米,牛肉,盐,生粉,油,藕,番茄酱
做法
1.糯米提前泡发,牛肉加盐,少许生粉,少许油拌匀入料理机打成泥,藕节去皮洗干净;
2.将糯米和牛肉泥拌匀,塞入藕节;(这个工作有点累滴说~)
3.入蒸锅蒸50分钟,取出切片摆盘,蒸碗里的汤汁加番茄酱收干淋到藕夹上就ok了~
糯香牛肉藕夹做法已被44人烹饪过!
小编整理617位网友投稿材料与糯香牛肉藕夹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣藕夹
第二种:香炸藕夹
第三种:藕夹银鳕鱼
第四种:莲藕夹山楂
第五种:炸藕夹
第六种:藕夹山楂
第七种:藕夹
第八种:酿藕夹
第九种:香脆炸藕夹
第十种:香酥南瓜莲藕夹
结合13位厨师推荐,再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇红烧排骨、干蕨菜炖肉皮、臭豆腐烧排骨、啤酒烧鸡翅、鲜肉高丽菜水煎包
葱爆牛肉、外婆菜、家传红烧肉、红烧肉煨蘑菇
肉末焖兰花干子、回锅肉、鸡腿杏鲍菇。
烹饪炸青紫苏鸡肉藕盒