烧制流程自制沙拉酱拌沙拉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱自制沙拉酱拌沙拉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制沙拉酱拌沙拉、日常沙拉、猕猴桃杏仁沙拉、意大利家常沙拉，鲜虾杂蔬沙拉，热带杂果酸奶沙拉。
（中华厨具网 建议，再次对78位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9091人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：自制沙拉酱拌沙拉菜谱，三文鱼鲜蔬沙拉做法
材料
三文鱼，嫩黄瓜，苹果，桔子，生菜，红甜椒，烤香草土司面包粒，黑胡椒粒，橄榄油，沙拉酱。
做法
1：三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；
2：蒸熟的三文鱼拆散成小块；
3：嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；
4：所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
小诀窍
１：三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；
２：各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；
３：利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；
三文鱼鲜蔬沙拉做法已被30人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猕猴桃杏仁沙拉做法
材料
猕猴桃1个，生菜，2片，圣女果20个，大杏仁20个
做法
1、 圣女果对半切开；
2、 猕猴桃切片；
3、 生菜撕小片，和圣女果、猕猴桃、大杏仁放在一起；
4、加少许盐、柠檬汁、橄榄油调味即可。
猕猴桃杏仁沙拉做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱三文鱼沙拉做法
材料
草莓200g，酸奶400g，三文鱼150g，茴香50g，柠檬1/2个，绿芥酱，盐少许
做法
1、三文鱼切块，淋上柠檬汁、茴香叶、绿芥酱、盐拌匀；茴香和一片柠檬一起加入200g酸奶，进食物料理机打成泥；
2、杯中依次装入原味酸奶、茴香柠檬酸奶、拌好的三文鱼块，一份健康美味的沙拉就做好了。茴香也可以根据自己喜好，换成其它口味的香草。
三文鱼沙拉做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱自制沙拉酱拌沙拉做法
材料
香瓜一个，火龙果半个，香蕉，桃一个，鸡蛋，芥末，盐，橄榄油，白醋，白胡椒粉
做法
1.鸡蛋打开，分离出蛋黄。
2.蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！
3.所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。
小诀窍
我的失败体会： 1。往蛋黄里加橄榄油的时候，要一滴一滴的加，否则乳化的不好，我估计就是一次加的油多了，没乳化好，做出来的沙拉酱就有点稀。 2.不要用电动打蛋器搅拌，崩得很厉害，做完后我家厨房的墙壁上都是黄点，碗边也是，恐怖。
自制沙拉酱拌沙拉做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱日常沙拉做法
材料
醋，盐，柠檬汁，黑椒粒少许，法式黄芥末酱，橄榄油，蜂蜜，生菜，红椒，黄椒，西芹，紫色包心，罗勒，烤熟白芝麻，黄芥末油醋汁
做法
1、将所有材料和酱汁搅拌，再放入冰箱冷藏。
2、食用前再撒点儿，烤熟白芝麻即可。
日常沙拉做法已被18人烹饪过！
小编整理341位网友投稿材料与日常沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌蔬菜沙拉
第二种：雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便
第三种：土豆泥沙拉
第四种：夏日杂果沙拉
第五种：鸡肉沙拉口袋饼
第六种：松花火腿土豆沙拉
第七种：鲜蔬田园沙拉
第八种：芒香火龙果沙拉
第九种：玫瑰沙拉
第十种：鸡肉沙拉
结合78位厨师推荐，再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食、起司春笋宝乐烧、西红柿炖牛腩、粉蒸肉、香菇红烧肉
辣蒸牛肉萝卜丝、烧烤鸡翅、红烧肉翅、懒人叉烧
苋菜干烧肉、南瓜烧鸡翅、花菇排骨。
烹饪自制沙拉酱拌沙拉
