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名厨烹饪:黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱烧制流程图片 及所用厨具(圆形展示柜)
2024-04-17 16:00    9459    中华厨具网

烧制流程黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱洗菜机排烟管道净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、切菜器。

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(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4492人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱菜谱,黄花菜木耳排骨粥做法

材料

主料:大米100克,小排骨150克,干黄花菜15克,木耳10克

做法

1.先把黄花菜 木耳用水泡发,清洗干净,黄花菜切断,备用;

2.大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。

3、置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,

4.放入准备好的黄花菜跟木耳.

5.改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。

6、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。

黄花菜木耳排骨粥做法已被81人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱黄花菜木耳馅饺子做法

材料

主料:西葫芦 干黄花菜 胡萝卜 干野生黑木耳 鸡蛋 饺子皮

做法

1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝,用盐揉戳放置片刻,然后拧干水分

2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎

3、内入油,将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出

4、重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻

5、加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒,加点盐、生抽和鸡精,最后将炒好的鸡蛋放入

6、拌匀

7、盛出放凉待用

8、取一饺子皮,放入馅料

9、包住即可

10、烧开水,蒸上10分钟左右即可,然后沾些自己喜欢的调料就好了

小诀窍

1、馅料事先炒过可以减少水分,这样包的时候不容易出水 ,素馅蒸的时间不要太久,7-10分钟即可

2、管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

黄花菜木耳馅饺子做法已被40人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱黄花菜木耳鸡蛋面做法

材料

主料:西红柿,木耳,黄花菜,鸡蛋,面条

做法

1、西红柿洗净,切成小块;木耳泡发,去蒂切成丝;黄花菜泡发,去根部,切成小段。

2、鸡蛋打入碗里,用筷子打散。

3、炒锅置火上,放入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液,炒至熟,盛出。

4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花、姜末爆香。

5、放入西红柿块超出番茄素。

6、放入黄花段,翻炒。

7、再放入木耳丝、酱油、盐,加入清水。

8、烧开后,放入鸡蛋、鸡精。

9、最后放入尖叫碎,搅拌均匀即可。

10、另取锅,放入清水,烧开,放入面条,煮熟,捞入碗中,浇上打好的卤即可。

黄花菜木耳鸡蛋面做法已被20人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱做法

材料

主料:鸡蛋适量 木耳适量 黄花菜适量 猪肉适量

做法

1、鸡蛋入碗打散,加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用

2、肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用

3、锅加油,葱、花椒粉爆锅,肉下锅炒匀

4、黄花菜、木耳入锅翻炒

5、加糖添少许水略煮

6、加蚝油、淋水淀粉

7、做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可.

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱做法已被90人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱黄花菜木耳红枣蒸鸡做法

材料

黄花菜50克,鸡500克,姜丝少许,红枣7-8个,酱油,盐,米酒,糖,生粉适量

做法

1.黄花菜、木耳分别用温水泡二十分钟(新鲜的黄花菜有“秋水仙碱”,必须要煮过晒干,然后再吃。所以即使买回家的是黄花菜干,也有说法要先用开水淖一下,再用凉水泡两个小时,我乃懒人,只求捷径,事实证明也安全),沥干备用。

2.木耳切条,红枣去核切丝,鸡砍块。

3.把姜丝、红枣与鸡块混在一起,下适量盐、酱油、米酒、糖搅拌,稍为腌一下后放生粉,再搅拌。这样比较入味些。

4.黄花菜与木耳另外下盐与酱油搅拌好,然后与鸡块混和,大火蒸十二、三分钟即可。

小诀窍

黄花菜和木耳沾了鸡肉的鲜味,好好吃。昨天刚买了新盆子和微波炉用保鲜膜,昨晚用来蒸了一次黄花鱼,今晚用来蒸鸡(蒸鱼档重复一遍,十二分钟)。

黄花菜木耳红枣蒸鸡做法已被59人烹饪过!

小编整理522位网友投稿材料与黄花菜木耳红枣蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金针菜木耳蒸鸡

第二种:金针菜木耳蒸鸡

第三种:云耳黄花菜蒸鸡

第四种:黑木耳红枣汤

第五种:木耳红枣杞子蒸豆腐

第六种:木耳红枣烩冬粉蟹

第七种:黑木耳红枣汤

第八种:白木耳红枣粥

第九种:木耳红枣粥

第十种:木耳红枣羹

结合28位厨师推荐,再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常豆腐、花生焖猪脚、鸡蛋肉松三明治、薄荷排骨、毛笋炖红烧肉

土豆炖排骨、五花肉炖寒菌、牛腩炖萝卜、火腿肉松卷卷包

卤鸡翅、水萝卜炖鹌鹑、凉瓜牛肉

烹饪黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱

相关厨具产品推荐: 炒锅、水吧操作台、洗菜机、砂锅蒸箱 、盘子。

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