制作步骤花旗参石斛灵芝煲乌鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱花旗参石斛灵芝煲乌鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花旗参石斛灵芝煲乌鸡、花旗参石斛煲瘦肉、花旗参响螺煲瘦肉汤、花旗参石斛瘦肉汤，麦冬石斛煲鸡，花旗参炖瘦肉。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：花旗参石斛灵芝煲乌鸡菜谱，花旗参石斛虫草花鸭骨汤做法
材料
干鲍片3块（这是墨西哥湾的生晒鲍片，国内没有，有也大多为假货，如果没有可以不加或者用海螺片代替），花旗参1根，宁夏杞子十来颗，石斛3到5克，虫草花1小把，生姜1小块
做法
1、生姜用刀拍一下，石斛需用清水预先浸泡，其余材料用清水略为冲洗。
2、四分一只鸭子的鸭骨用柠檬水汆一下去掉骚味。
花旗参石斛虫草花鸭骨汤做法已被23人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱花旗参响螺煲瘦肉汤做法
材料
响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。
花旗参响螺煲瘦肉汤做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱石斛花旗参灵芝煲乌鸡做法
材料
乌鸡1只 石斛10克 花旗参片15克 灵芝25克 蜜枣2个 姜1块 盐1茶匙（5克）
做法
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。
3）喝前，调入盐调味即可。
超级�嗦：
**这款汤，有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。
**花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。
**石斛，花旗参片，灵芝都可以在中药店买到（现在很多超市也有卖花旗参和灵芝）。如果是广东朋友，可在当地的汤料铺里让店家代为配制，现在很多淘宝店，也有煲汤汤料出售。
**蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。
**煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。就算在煲煮时候发现水量不够，也要添加开水。
**不喜欢喝放了药材的乌鸡汤，可以试试以下的方法，把
（红枣枸杞煲乌鸡）
作为女性日常的保养汤谱：
石斛花旗参灵芝煲乌鸡做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱花旗参石斛灵芝煲乌鸡做法
材料
乌鸡半只，花旗参10克，石斛12克，灵芝10克，姜1片，盐适量
做法
1.乌鸡洗净后斩件焯水；花旗参、石斛、灵芝洗净。
2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
花旗参石斛灵芝煲乌鸡做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱花旗参石斛煲瘦肉做法
材料
花旗参5克，石斛12克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.花旗参及石斛洗净。
3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
花旗参石斛煲瘦肉做法已被81人烹饪过！
小编整理454位网友投稿材料与花旗参石斛煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：归阳参石斛虫草花鸭骨汤
第二种：花旗参乌鸡汤
第三种：花旗参乌鸡汤
第四种：花旗参木耳马蹄水
第五种：花旗参鳄鱼汤
第六种：花旗参须炖乌鸡
第七种：花旗参鸡脚汤
第八种：花旗参炖乌鸡
第九种：花旗参红枣枸杞汤
第十种：花旗参乌鸡汤
结合61位厨师推荐，再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白牛肝菌炖排骨、韩式辣白菜土豆炖鸡、杭州菜----东坡肉、豆酱笋干焖鸭
小鸡炖蘑菇、蜜汁烤鸡翅、香烤牛肉丸。
烹饪花旗参石斛灵芝煲乌鸡
