烧制流程猪手炖菌菇汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、护手器。
家常菜菜谱猪手炖菌菇汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪手炖菌菇汤、脆皮豆腐炖菌子、脆皮豆腐、猪皮豆腐炖鲤鱼，脆皮豆腐，脆皮豆腐。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：猪手炖菌菇汤菜谱，雪莉酒炖菌菇做法
材料
鸡腿菇，黄油，雪莉酒或利口酒或白葡萄酒，盐，小葱
做法
1、鸡腿菇洗净、切片。
2、热锅放黄油炒香菌菇，加入雪莉酒，大概到菌菇的一半，不能太多，不然酒味太浓也不好吃。
雪莉酒炖菌菇做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱脆皮豆腐做法
材料
嫩豆腐1块，淀粉，鸡蛋，番茄酱，糖
做法
1、鸡蛋+淀粉调成厚糊状。
2、豆腐切块，然后再裹上面糊。
3、然后放入热油锅，煎至金黄后盛出。
4、锅留底油，倒入番茄沙司，加糖，用水淀粉略勾芡。
5、最后放豆腐下去，裹上茄汁即可。
脆皮豆腐做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白菜烩脆皮豆腐做法
材料
北豆腐1块，白菜6块，剁椒半汤勺，盐，生粉，老抽2汤勺，生抽1汤勺，糖半汤勺
做法
1.豆腐先切成麻将大小，上面撒少许盐静置一会(最好手撒好控制量，或泡盐水)，豆腐可以稍微拍点生粉(我没放)下油锅煎，煎黄之前不要随意翻动，分两次可煎完.
2.豆腐煎好后，白菜杆子先下锅炒，我喜欢软烂一些的菜杆，所以切得也不大，然后将豆腐放下去加少许水焖一会。
3.老抽两勺，生抽一勺，糖小半勺调成汁浇上去，放入白菜叶继续焖两三分钟。
4.出锅之前再加大半勺剁椒翻炒翻炒就可以了。
白菜烩脆皮豆腐做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪手炖菌菇汤做法
材料
猪手500克，菌菇150克，葱花适量，黄酒，盐，胡椒粉
做法
1、先将猪手焯水洗净备用。
2、然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。
3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。
4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
猪手炖菌菇汤做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱脆皮豆腐炖菌子做法
材料
野生菌，豆腐，白糖，生抽，鸡精，白胡椒
做法
1.菌子切片，中火炒放少许盐，装盘。
2.锅放油将脆豆腐炒一会，下盐，加膏汤将脆豆腐炖入味5成后再下菌子中火一起炖，加点白糖，生抽，鸡精，白胡椒炖入味起锅。脆豆腐入味很快，不用炖很久，7。8分钟足够。（后下菌子是以免菌子营养成份流失）
小诀窍
特点：鲜，软中带脆。
脆皮豆腐炖菌子做法已被54人烹饪过！
小编整理177位网友投稿材料与脆皮豆腐炖菌子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼露脆皮豆腐
第二种：脆皮豆腐
第三种：鱼香脆皮豆腐
第四种：香淳脆皮豆腐
第五种：香煎脆皮豆腐
第六种：糖醋脆皮豆腐
第七种：糖醋脆皮豆腐
第八种：茄汁脆皮豆腐
第九种：泰国脆皮豆腐
第十种：酱香脆皮豆腐
结合24位厨师推荐，再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸肉、洋葱黑椒牛肉、蜜汁鸡翅（烧烤版）、圆不遛丢的铜锣烧、黑椒西芹牛肉粒
五香豆干、香辣牛肉、南瓜焖腊鸭腿、双色鸡腿卷
葫芦排骨盅 （自产自“消”篇）、牛肉粒火腿pizza、烤鸡翅。
烹饪猪手炖菌菇汤
