制作步骤黄脚鸡炖鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱黄脚鸡炖鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄脚鸡炖鸡、清蒸黄脚立、黄脚鸡汤、枸杞黄脚腊鱼汤,清蒸黄花鱼,清蒸黄瓜鱼。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:黄脚鸡炖鸡菜谱,黄脚鸡酒(1)做法
材料
黄脚鸡15克,黄精15克,白尾笋15克,白酒500克。
做法
将上3味洗净,切碎,放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。日服2次,早、晚各服1酒杯。
黄脚鸡酒(1)做法已被50人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黄脚鸡汤做法
材料
黄脚鸡(剑叶假万寿竹)、丹参、仙茅各15克。
做法
将上3味煎汤服。
黄脚鸡汤做法已被19人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱秘制焖黄脚鱼做法
材料
黄脚鱼,紫苏叶,姜,油,生抽,水
做法
1、鱼洗干净,放一勺酒、一勺盐,腌制20分钟。
秘制焖黄脚鱼做法已被89人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄脚鸡炖鸡做法
材料
黄脚鸡(剑叶假万寿竹的根茎)15~30克,子鸡1只,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;鸡宰杀后去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤适量,先用武火烧沸,后改用文火炖2小时,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食鸡饮汤。
黄脚鸡炖鸡做法已被59人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱清蒸黄脚立做法
材料
黄脚立鱼2条,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,熟油适量
做法
1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。
2.将鱼放在碟中,淋上适量料酒。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。
清蒸黄脚立做法已被17人烹饪过!
小编整理351位网友投稿材料与清蒸黄脚立相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清蒸黄鱼
第二种:清蒸黄鱼
第三种:清蒸黄墙鱼
第四种:清蒸黄鱼
第五种:清蒸黄花鱼
第六种:清蒸黄嘎鱼
第七种:清蒸黄花鱼
第八种:清蒸黄鳝
第九种:清蒸黄鳝猪肉
第十种:清蒸黄鳝
结合76位厨师推荐,再从861网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
脆皮豆腐炖菌子、粉蒸肉、洋葱黑椒牛肉、蜜汁鸡翅(烧烤版)、圆不遛丢的铜锣烧
黑椒西芹牛肉粒、五香豆干、香辣牛肉、南瓜焖腊鸭腿
双色鸡腿卷、葫芦排骨盅 (自产自“消”篇)、牛肉粒火腿pizza。
烹饪黄脚鸡炖鸡