烹饪方法盐煎小黄花鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱盐煎小黄花鱼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐煎小黄花鱼、炖小黄花鱼、香煎小黄花鱼、薄荷味炸小黄花鱼，醋烹小黄花，啤酒小黄花。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：盐煎小黄花鱼菜谱，干煎小黄花鱼做法
材料
小黄花鱼2磅，盐，料酒，一个鸡蛋青，一点面粉
做法
将小花鱼收拾干净，加用料混合，放入冰箱，2小时之后。再混合一下，平锅内放入一大勺蔬菜油，放入小鱼，煎熟为止，出锅，上盘。突一贼啦。(too easy).
干煎小黄花鱼做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香煎小黄花鱼做法
材料
冰鲜小黄花鱼两条，盐适量，料酒两匙，黑胡椒碎适量。
做法
1.小黄花鱼室温解冻，将内脏清理干净，剪去鱼头不要，用刀在中间劈开，注意不要全部切断；
2.将切开的黄花鱼放入盘中，将鱼身两面分别抹少许盐，再倒入料酒，腌制20分钟；
3.不粘锅倒入适量油，五成热时放入小黄花鱼，转中小火，两面煎至焦黄盛出（注意：煎的时候一定不要总翻动，保持适当火力，一面煎至焦黄定型了再翻煎另一面，这样才能煎出完整漂亮的鱼），撒上一些黑胡椒碎就可以吃了。
小诀窍
1.黄花鱼去头可以省油，还有我不吃头；
2.煎鱼煎得久一点，焦香脆，骨头都能一起吃才好，如果喜欢嫩一点的可以少煎一会，但那样可能骨头就不会酥；
3.煎鱼一定要用品质好的不粘锅，既省油而且真的不粘；
4.我一般煎鱼都只用料酒和盐腌制，因为我对鱼腥味不是特别敏感，如果有人特别敏感的话，可以加些葱姜一起腌制。
香煎小黄花鱼做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酥炸小黄花做法
材料
小黄花，面粉，淀粉，小苏打，盐
做法
1.小黄鱼内脏去掉，洗干净，撒盐，腌制一段时间。
2.脆炸糊的做法：面粉和淀粉按照2：1的比例，放小半勺泡打粉（做蛋糕用的就行），用水调成稀糊，加入泡打的作用就是炸出的东西特别酥脆，谁用谁知道。
酥炸小黄花做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱盐煎小黄花鱼做法
材料
主料：黄鱼，
做法
1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。
2）锅加热，放一点油，转小火。把小鱼放进去。
3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就是好了。
盐煎小黄花鱼做法已被61人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炖小黄花鱼做法
材料
小黄花鱼，豆油，花椒面，味精，盐，酱油
做法
1.小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入收拾好的鱼；煎成两面金黄。
2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入，再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。
小诀窍
炖好的鱼配着二米饭吃很香！
炖小黄花鱼做法已被31人烹饪过！
小编整理254位网友投稿材料与炖小黄花鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红焖黄花鱼
第二种：红烧黄花鱼
第三种：清蒸黄花鱼
第四种：豉汁蒸黄花鱼
第五种：风干黄花鱼
第六种：豉椒脆皮黄花鱼
第七种：烤黄花鱼
第八种：羊肉焖黄花鱼
第九种：炖黄花鱼
第十种：酥炸黄花鱼
结合90位厨师推荐，再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧肉、娃娃菜番茄肉末粉丝锅、香肠肉镶蘑菇、家庭版三汁焖锅
鸡肉蘑菇炖饭、原只南瓜蒸肉、麦冬雪梨炖瘦肉。
烹饪盐煎小黄花鱼
