烧制步骤印尼焖牛腩干咖哩所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、传菜梯、水果刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱印尼焖牛腩干咖哩美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印尼焖牛腩干咖哩、焖牛筋、红焖牛腩、柱候酱焖牛筋，黄焖牛腩，香茅紫苏焖牛犍。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：印尼焖牛腩干咖哩菜谱，**香焖牛肉**做法
材料
牛肉，小萝卜，法国香叶，八角，花椒，茴香，柱侯酱，姜
做法
1.隔夜将牛肉块用胡椒面、盐、生抽、一点点小苏打腌过
2.第二天用压力锅放姜和两碗水左右压15--20分钟左右
3.起锅爆香八角、花椒、茴香和姜片，再放牛肉，接着就放法国香叶和两大汤匙柱侯酱及糖，生抽焖一小会，炷到汁慢慢变稠，收火上碟。
**香焖牛肉**做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红焖牛腩做法
材料
牛胸腩，京葱，姜片，料酒，酱油，白糖，八角，桂皮，少量陈皮，干尖椒，小豆蔻，花椒
做法
1.牛腩过油，加料酒，加酱油和糖，而后加水漫过牛腩。
2.再把其他的都丢进去，煮开，改小火炖1小时。
3.最后收汁，习惯用味精的话还可以加点味精。
小诀窍
煮这道菜重点在于牛腩要够肥，太瘦的话吃口会偏干。酱油和糖的量也很重要，不要用盐，这是江南一带的做法。
红焖牛腩做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱大蒜红焖牛腩做法
材料
牛腩，大蒜，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，葱姜段儿
做法
1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至3 4成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺辣椒面（不喜欢辣的可以省略）、葱、姜一起炒出香味；
大蒜红焖牛腩做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱印尼焖牛腩干咖哩做法
材料
牛腩，酱料，盐
做法
1.碎腩
2.用高压窝压半个多小时
3.酱料用前先用油爆香
4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止
小诀窍
这个酱料做出来，和黄咖哩的味道稍微不同，因为，在煮的过程中，有椰浆的香味融进去。 但是，我觉得这个料其实也没有什么特别。不建议大家买咯。
印尼焖牛腩干咖哩做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱焖牛筋做法
材料
牛筋，大料，桂皮，香叶，陈皮，姜，生抽，老抽，盐，糖，料酒
做法
1.回家将牛筋斩大件飞水。
2.加入些大料，桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等，文火焖上三小时，好吃。
焖牛筋做法已被72人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与焖牛筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柱候萝卜焖牛腩
第二种：沙茶土豆焖牛腩
第三种：秘制萝卜焖牛腩
第四种：沙茶酱焖牛腩
第五种：xo酱苦瓜焖牛肉
第六种：沙茶土豆焖牛腩
第七种：黄焖牛肉丸
第八种：红焖牛头
第九种：慈菇焖牛肉
第十种：红焖牛腩
结合52位厨师推荐，再从374网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜茸蒸丝瓜、栗子鸡肉圆蘸水、香芹豆干、沙爹酱焖鸡翅、酱焖油淋茄子
红烧茄子、咸鱼炖茄子、清蒸鸡腿、烧麦
香葱肉末焖冬瓜片、丝瓜肉丸蛋花羹、人参灵芝炖五花肉。
烹饪印尼焖牛腩干咖哩
