制作步骤凉拌香菜牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱凉拌香菜牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌香菜牛肉、香菜牛肉丝、香菜牛肉蒸饺、香菜牛肉锅贴，香芹泡菜牛肉丝，芹菜牛肉丝。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉拌香菜牛肉菜谱，香菜牛肉粥做法
材料
材料白米1杯，嫩牛肉150克，橘皮1片，香菜2棵调味料(1)料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；橘皮切丝，待米粒熟软时和牛肉一起加入同煮至熟。
3、香菜洗净切碎，粥内先加入盐、胡椒粉，再加入香菜，随即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、橘皮里层的白色筋络要撕干净，并且尽量片除再切丝，这样煮好才不会苦。
2、新鲜橘皮比较香，也可以用晒干的橘皮，但是要用整片的，不要用切丝且色泽太黑的，否则味道太重会影响口感。
香菜牛肉粥做法已被86人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菜牛肉蒸饺做法
材料
面粉500克，牛肉350克，白菜100克，酱油75毫升，香莱50克，香油40克，精盐、味精、葱花、鲜生姜末各适量。
做法
将白菜去净老根，择洗干净，沥水，剁成菜末，挤去水分。香菜择洗干净，沥水，切成0.3厘米长的段。牛肉剔净筋膜，洗净，剁成肉泥，放入盆内，加适量酱油腌渍一会儿，用筷子顺着一个方向搅动，边搅边加水，待搅至浓稠时，加入酱油、精盐、味精、葱花、生姜末、香油、香莱末调拌均匀，最后加入白菜末拌匀，即成为馅料。面粉(200克)加入沸水烫拌，稍凉揉匀揉透成烫面团。面粉（300克）加水和成面团，反复揉搓，揉匀揉透成冷水面团。在案板上将两种面团揉在一起，揉匀揉透，盖上湿布放置饧面，再稍揉几下。搓成长条，揪成每50克4个面剂按扁，擀成中间稍厚的圆形面皮。将馅料放入面皮里，包捏成半月形，并在边上捏成花边，即成为饺子生坯。将湿笼布铺在笼里，把饺子生坯摆在笼布上，盖上笼盖，大火沸水蒸约15分钟即熟。
香菜牛肉蒸饺做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香菜牛丸做法
材料
牛丸浆300公克，香菜38公克，沙拉油少许
做法
1.香菜洗净大约切碎后，加入牛肉浆中一起混和搅拌均匀。
香菜牛丸做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱凉拌香菜牛肉做法
材料
卤牛肉250克，香菜50克；牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量
做法
1、牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉、鲜露等以上各种调料拌匀。
2、再放入切好的香菜段稍拌即成。
凉拌香菜牛肉做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菜牛肉丝做法
材料
牛肉，料酒，耗油，豆豉，酱油，香菜，青红椒，盐，小红椒，十三香粉，姜，淀粉，味精，白糖
做法
1.将牛肉丝，加精盐，料酒，耗油，淀粉拌匀，待用。
2.香菜洗净，小红椒切末，青红椒切丝。
3.锅放油烧热，下牛肉丝滑散，捞出待用。
4.锅底放油，放入剁碎的豆豉，姜，小红辣椒煸炒至出香味。
5.下入牛肉丝翻炒，随后加辣椒翻炒，加盐，料酒，酱油，味精，白糖，十三香粉，我还加了少量老干妈油辣椒。
6.最后下入香菜翻炒后，打芡出锅即可。
香菜牛肉丝做法已被41人烹饪过！
小编整理547位网友投稿材料与香菜牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜牛肉丝
第二种：芹菜牛肉丝
第三种：酸菜牛肉丝
第四种：宝宝饮食：芹菜牛肉丝
第五种：芹菜牛肉丝
第六种：泡菜牛肉丝
第七种：水果蔬菜牛肉串
第八种：意式蔬菜牛肉汤面
第九种：蔬菜牛肉
第十种：泡菜牛肉炒年糕
结合21位厨师推荐，再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱烤排骨、猴头菇炖花胶、红烧海参、炸鸡腿、玫瑰家园小厨房--烤叉烧
辣味萝卜炖牛腩、四季豆土豆炖排骨、蒜泥白肉、南味红焖蹄
蜜汁肉脯、肉末陈村粉、可乐鸡翅。
烹饪凉拌香菜牛肉
