烹饪流程夜香花滚肉片汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱夜香花滚肉片汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夜香花滚肉片汤、苦瓜滚肉片、生滚肉丸粥、苦瓜咸菜滚肉片汤,苦瓜炒肉片,苦瓜橄榄菜炒肉片。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:夜香花滚肉片汤菜谱,潺菜咸蛋滚肉片汤做法
材料
潺菜1斤,咸蛋1只,猪肉片少许,蒜头2粒,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量
做法
1.潺菜洗净;咸蛋将蛋黄和蛋白分离;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时;蒜头去皮洗净后切片。
2.水烧开后,加入蒜片和咸蛋黄。
3.煮沸后加入潺菜和生油。
潺菜咸蛋滚肉片汤做法已被77人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱生滚肉丸粥做法
材料
生菜,瑶柱(干贝)4-5粒,米一杯,盐,麻油,姜,油
做法
1.米洗干净加入少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。
2.生菜切碎备用,姜少许切碎或切丝备用。
3.米加入适量的水和瑶柱大火煮至爆开绵滑即可(粥底)。
4.用勺子挖适合的肉团投入粥内,大火煮开至肉丸熟。
5.加适量的盐和麻油调味,撒切碎的生菜以及姜丝搅拌均匀即可熄火。
生滚肉丸粥做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱生滚肉丝粥做法
材料
肉丝,杏鲍菇,青菜,盐,料酒,淀粉,姜末,橄榄油,味精,香油,白胡椒粉
做法
1、杏鲍、青菜切碎。
2、肉切丝,放淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制一下。
3、先煮白粥,快好时放入姜末、橄榄油、盐、味精、杏鲍菇煮一会。
生滚肉丝粥做法已被27人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱夜香花滚肉片汤做法
材料
夜香花100克,猪肉100克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡精适量
做法
1.夜香花洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入夜香花,煮沸后加入肉片,再加入适量盐和鸡精调味即可。
夜香花滚肉片汤做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱苦瓜滚肉片做法
材料
苦瓜1个,猪肉250克,姜2片,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量
做法
1.苦瓜去核后洗净切片。
2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.水烧开后,加入姜片和苦瓜煮10分钟。
4.放入肉片煮熟后加入适量盐调味即可。
苦瓜滚肉片做法已被55人烹饪过!
小编整理868位网友投稿材料与苦瓜滚肉片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苦瓜豆鼓炒肉片
第二种:苦瓜熘肉片
第三种:苦瓜滑肉片
第四种:苦瓜炒肉片
第五种:肉片炒苦瓜
第六种:酿苦瓜
第七种:虾米炒苦瓜
第八种:蚌肉苦瓜汤
第九种:苦瓜蘑菇蒸滑鸡
第十种:豉香苦瓜
结合35位厨师推荐,再从158网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸鸡腿、玫瑰家园小厨房--烤叉烧、辣味萝卜炖牛腩、四季豆土豆炖排骨
蒜泥白肉、南味红焖蹄、蜜汁肉脯。
烹饪夜香花滚肉片汤