制作方法芙蓉牛肉排所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱芙蓉牛肉排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芙蓉牛肉排、香煎德式牛肉排、韩式牛肉拌饭、香煎德式火腿，越式牛肉汤，意式牛肉蔬菜汤。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芙蓉牛肉排菜谱，牛肉排骨米粉做法
材料
2条牛排骨，约一磅（whole foods 买的shortribs）
做法
汤锅里加水，烧开，放牛排骨下去，再烧开，烧约5分钟，捞出（这一步叫飞水）. 再冲洗干净
锅里另加入1500毫升水，放入牛排骨及除了盐的所有调味品，盖上盖子，大火烧开，烧约半个小时，转小火，褒约2个半小时，放盐调味.
汤味非常鲜美！！排骨肉入口即化.这锅汤可以供一个人吃两次米粉或面条，喜欢的话，可以在米粉吃完后再汤几根蔬菜下去，这牛排骨汤，偶不喜欢把青菜一起放碗里，因为青菜会抢了汤的味道.
牛肉排骨米粉做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱韩式牛肉拌饭做法
材料
牛肉50克，鸡蛋1个，胡萝卜0.5根，洋葱0.5个，圆白菜0.25棵，芹菜1根，大蒜2瓣，米饭1碗，盐0.25小匙，料酒0.25小匙，酱油0.125小匙，糖0.25小匙，鸡精0.25小匙，淀粉适量，韩式辣椒酱1小匙
做法
1.牛肉切细条；胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝；蒜切成末；
2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀；
3.锅里倒少许油，把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟；把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋；
4.再把腌制的牛肉入锅炒熟，即可；
小诀窍
摆盘上大碗，上面放荷包蛋，吃的时候拌上韩式辣椒酱；绝对够味呀~
韩式牛肉拌饭做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱凉拌泰式牛肉丝做法
材料
卤牛肉，西芹，红椒，竹笋，胡萝卜，紫甘篮菜，辣椒酱适量，普吉岛风味色拉汁
做法
1.卤牛肉切丝、西芹切丝、红椒切丝、煮熟的竹笋切丝、胡萝卜切丝、紫甘篮菜切丝、辣油或辣椒酱少许
2.将所有材料和普吉岛风味色拉汁翻拌一下，装盘后淋点辣酱..哇!!口感很赞赞赞~~~~
凉拌泰式牛肉丝做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芙蓉牛肉排做法
材料
主料：牛里脊肉300克，面包200克，荸荠150克，
做法
1.熟瘦火腿切成末；削皮的荸荠剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁；香菜摘叶洗净。
2.牛里脊剔去筋，用刀和刀背捶剁成细泥，放入鸡蛋75克以及荸荠米、葱姜酒汁、味精、盐、白糖、胡椒粉、干淀粉和香油搅拌成馅。
3.鸡蛋打开去黄用清，用筷子打起发泡，放入适量的干淀粉，搅匀成雪花蛋糊。
4.面包切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片，摊在木板上，将牛肉馅铺满在面包上，再铺上一层雪花蛋糊，一端贴上香菜叶，另一端按上火腿末。
5.食用时，待花生油烧到六成热时，将锅端离火位，把牛肉排逐个下入油锅，再把锅端回火上，炸至面包呈金黄色时，牛肉馅已熟，翻炸一下即捞出，摆入盘内，淋香油即成。
芙蓉牛肉排做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香煎德式牛肉排做法
材料
牛肉排，柠檬1个，土豆1个，紫皮洋葱1个，德式熏肉，面包糠少许，鸡蛋2个，面粉少许，小香葱末少许
做法
1.牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝
2.土豆洗净削皮煮熟后切片
3.熏肉切块
4.将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。
5.把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。
小诀窍
牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！ 吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 自己动手自己吃，所以正宗与否是在其次，重要的是享受diy的乐趣^_^美食和足球，不论你是选择其一还是鱼与熊掌皆要，自己开心就好！
香煎德式牛肉排做法已被91人烹饪过！
小编整理934位网友投稿材料与香煎德式牛肉排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：越式牛肉面
第二种：泰式牛肉河粉捲
第三种：泰式牛肉义大利面
第四种：韩式牛肉锅
第五种：法式牛肉沙拉
第六种：义式牛肉酱
第七种：西式牛肉饭
第八种：鲜蔬日式牛肉饭
第九种：黄式牛肉汤锅
第十种：俄式牛肉丝
结合60位厨师推荐，再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉丸煮四季豆、炸排骨、菠萝咕噜肉、酱焖猪蹄、春笋鲜肉烧卖
干汁红烧肉（江南味）、福州肉燕、玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉、萝卜炖豆腐
家炖带鱼、浙味烧响铃、南乳蒸肉。
烹饪芙蓉牛肉排
