烹饪流程莲藕煲筒骨汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、护手器。
家常菜菜谱莲藕煲筒骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕煲筒骨汤、莲藕煲排骨、莲藕煲筒骨汤、玉米莲藕煲排骨，杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤，莲藕章鱼煲排骨。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：莲藕煲筒骨汤菜谱，干贝莲藕煲棒腿做法
材料
棒腿250公克，干贝3个，莲藕200公克，莲子50公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒少许
做法
1.棒腿洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞起以冷水洗净，备用。
干贝莲藕煲棒腿做法已被95人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱莲藕煲筒骨汤做法
材料
新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱
做法
1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味，撒点香葱即可。
小诀窍
营养点：莲藕性寒，有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、改善血液循环与睡眠质量之功效。
注意点：长时间煲莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
莲藕煲筒骨汤做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱莲藕煲猪脊髓做法
材料
猪脊髓约500克（连脊骨），莲藕250克左右。
做法
猪脊髓约500克（连脊骨）、莲藕250克左右，熬煲服食。一般隔3天1次，2～4次显效。
莲藕煲猪脊髓做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱莲藕煲筒骨汤做法
材料
新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱
做法
1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味，撒点香葱即可。
小诀窍
营养点：莲藕性寒，有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、改善血液循环与睡眠质量之功效。 注意点：长时间煲莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
莲藕煲筒骨汤做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱莲藕煲排骨做法
材料
排骨，莲藕，葱姜，料酒，盐，老抽，生抽，鸡精，糖，醋，生粉，蒜
做法
1.排骨剁成块，用盐、鸡精、料酒腌制后用生粉加水挂糊，入油锅炸2遍成金黄色。
2.莲藕去皮切片，也入油锅炸熟后捞出。
3.锅留底油，放拍碎的蒜3瓣、葱姜、倒入老抽、生抽、鸡精、糖、加水一大碗、放入炸好的排骨煮开，再放入莲藕，加盖煮至收汁。
4.淋入适量的醋翻匀。
莲藕煲排骨做法已被83人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与莲藕煲排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲藕葛根赤小豆煲排骨
第二种：茶树菇煲排骨
第三种：姬松茸煲排骨
第四种：鸡骨草煲排骨
第五种：菜干斗白仔煲排骨
第六种：松茸菌煲排骨汤
第七种：榴莲壳煲排骨汤
第八种：枸杞菊花煲排骨
第九种：红枣煲排骨
第十种：蔬果煲排骨
结合53位厨师推荐，再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
京酱肉丝、照烧孜然猪脆骨、腐乳豆腐炖胡萝卜、金菇牛肉、香菇白菜肉包
红烧肉、沙茶酱焖茄子、酱汁牛肉、红烧猪手
南乳肉、香辣年糕又及油辣子、红烧乌头。
烹饪莲藕煲筒骨汤
