制作步骤蒜香椒盐虾所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面条机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱蒜香椒盐虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香椒盐虾、蒜香椒盐排骨、椒盐排骨、蒜香椒盐虾,椒盐排骨,椒盐排骨。
(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2799人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蒜香椒盐虾菜谱,蒜香椒盐虾做法
材料
鲜虾300克,大蒜半头,料酒1勺,盐2克,干淀粉2大勺,色拉油
做法
1、鲜虾剪去虾须,用清水反复冲洗后沥干,加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟;
2、大蒜去皮后切成碎末,放入漏勺用开水冲去粘液滤干;
3、锅中倒入色拉油,加热至2成热时,放入蒜末,小火加热,慢慢炸成金黄色后捞出;
4、把虾滤去水放入盘中,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;
5、锅中倒入色拉油,加热至6成热,将虾一只只分开放入锅中,中火炸至虾身变成红,外壳酥脆;
6、将虾捞出滤去干油份,倒出锅中多余的油;
蒜香椒盐虾做法已被58人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱椒盐排骨做法
材料
小排骨300公克,葱末1大匙,蒜末1大匙,辣椒末1大匙,太白粉适量,地瓜粉1/2杯,面粉1/2杯,胡椒粉1大匙,盐1/2小匙,白醋1茶匙,盐1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,米酒1大匙
做法
1.小排骨沖水洗去血水,沥干备用。
2.作法1的小排骨加腌料抓麻后,加太白粉抓匀备用。
3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。
4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。
5.起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。
6.作法5锅中留少许油,爆香葱末、蒜末、辣椒末后熄火。
7.加入作法5的小排骨、胡椒、盐拌匀即可。
椒盐排骨做法已被27人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱椒盐排骨做法
材料
排骨300公克,葱花20公克,蒜仁10公克,红辣椒末10公克,椒盐粉1小匙,盐1/4匙,鸡粉1/4匙,细砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙
做法
1.排骨洗净剁成小块,沥干水份备用。
2.将作法1排骨块加入所有腌料抓匀,腌渍约30分钟,备用。
椒盐排骨做法已被97人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蒜香椒盐虾做法
材料
虾,姜,蒜,干辣椒,椒盐
做法
1.把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用
2.蒜和姜切末
3.锅里放油,油热后下虾炸至虾酥,捞出沥油
4.锅中留少许油,放姜蒜末、干辣椒(不喜欢辣的可不放,我没放)炒香
5.放炸好的虾,撒适量椒盐粉翻炒均匀,马上起锅装盘
蒜香椒盐虾做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蒜香椒盐排骨做法
材料
排骨300g,姜,料酒,蒜,万用炸粉,椒盐,油,麻油,葱,盐,鸡精
做法
1.排骨洗干净晾干水,姜蒜切碎(蒜分开2半)葱切小丝。
2.排骨加入少许盐、油、料酒、鸡精、油、姜蒜混合搅拌均匀腌一个小时。
3.排骨均匀拍上万用炸粉下油锅(180度)炸至金黄色捞起晾干油备用。
4.锅留下少许油(很少就行了)下蒜粒炒至金黄色再下排骨以及适量的椒盐爆炒均匀撒葱丝撒麻油即可装盘。
蒜香椒盐排骨做法已被36人烹饪过!
小编整理989位网友投稿材料与蒜香椒盐排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒盐排骨
第二种:椒盐排骨
第三种:椒盐排骨
第四种:椒盐排骨
第五种:椒盐排骨
第六种:椒盐排骨
第七种:椒盐排骨的做法:
第八种:椒盐排骨的做法
第九种:干煸椒盐排骨
第十种:椒盐排骨
结合16位厨师推荐,再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜胡萝卜烧茄子、酒香糟肉、简易叉烧、蒸排骨、烧汁大排
青椒烧排骨、铁板牛肉和鸡柳、小鸡炖蘑菇、樟茶烤鸡腿
越南牛肉河粉、黄豆酱焖豆腐、红烧鸽子杂。
烹饪蒜香椒盐虾