烹饪方法糖蒜鸡翅所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱糖蒜鸡翅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖蒜鸡翅、香蒜鸡腿卷、双色鸡腿卷、烤蒜鸡，咸蛋黄鸡腿卷，鸡腿卷。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：糖蒜鸡翅菜谱，大蒜鸡汤做法
材料
走地鸡：半只水：5碗蒜头/独蒜：15瓣/10粒(2－3人份)
做法
1.鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净；
2.蒜头剥去外衣，洗净；
3.煮沸清水，放入鸡块和蒜头，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可品尝。
大蒜鸡汤做法已被79人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱双色鸡腿卷做法
材料
鸡腿2个，皮蛋1个，葱，姜末，盐适量，白胡椒适量，咸蛋黄4-5个，黄瓜，蒜泥醋
做法
1.首先准备两个鸡腿，个子最好大一点，比较容易把蛋包裹起来。
2.先切些葱姜末，然后用开水泡着，水不用太多，泡成葱姜水。鸡腿洗净，先把骨头给剔了，一定要保持鸡腿肉的完整，有些地方肉比较厚，可以片得薄一下，然后把片下来的肉补在肉薄的地方，尽量保持鸡腿肉的厚度能平均些。
3.然后在鸡腿肉的一面撒适量的盐和白胡椒，还有葱姜水，按摩一下，让味道能充分得被鸡腿肉给吸收了，然后放在那腌15分钟左右。
4.皮蛋准备一个，切成6瓣，咸蛋黄4-5个，用手捏一捏整理下形状，方便卷在鸡腿肉中。
5.把保鲜膜铺在案板上，把腌好的鸡腿肉放在保鲜膜上，然后分别把皮蛋和咸蛋黄放在鸡腿肉靠自己的一边，留出两指宽的距离方便卷，卷的时候慢慢来，实在没卷好还能重新再做一遍，总之就是要卷紧。
6.也可以借助保鲜膜使力，像卷寿司一样卷。卷好后，用保鲜膜包好鸡腿卷，再用力包紧，防止变形，最后扎好两边的口，用牙签在保鲜膜上扎些小洞，方便透气。
7.最后再在外面卷上一层锡纸，可以进一步防止在加热的时候鸡腿卷变形。
8.蒸锅开了之后，蒸上40分钟就可以了。
9.取出后不要拆开外面的包装，彻底放凉之，再放进冰箱里冷藏2个小时左右，这样切的时候容易成型。
10.吃的时候再配些爽口的黄瓜，蘸些蒜泥醋都是很不错的。
小诀窍
特别强调几点：第一，鸡腿要大一些，第一次做的时候鸡腿买的有点小，非常不容易把蛋黄卷住。第二，保鲜膜要用可加热的，这样才安全，而且要记得扎些小洞。第三，时间充足的话，最好要进冰箱冷藏一下，第一次做就是在室温放凉就切了吃了，切的时候就容易散。大概就是这样了，多试几次其实就很简单了，但是拿到饭桌上，就是个大菜了。
双色鸡腿卷做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱虎年头盘鸡腿卷做法
材料
鸡腿4只，生姜4~5片，香叶、花椒、八角适量，白酒80ml，冰糖10克，盐、枸杞、香菜叶少量
做法
1.1：鸡腿用剪刀剪开，斩去骨头；2：把鸡腿肉放在案板上，皮朝下，用刀背拍松；3：用盐把拍松的鸡腿底面都涂遍，腌2个小时；4：取一个有盖的保鲜盒，装2/3盒水，倒进锅里；
虎年头盘鸡腿卷做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱糖蒜鸡翅做法
材料
鸡翅10只，酱油5克，红糖15克，大蒜20瓣
做法
1、将大蒜用刀背拍碎，去皮之後与酱油、清水、红糖拌匀，备用。
2、将鸡翅洗净，用利刀在表面斜划两刀，放入步骤（1）配好的腌料中，然后放入冰箱冷藏过夜。
3、烤箱预热至摄氏180度；将鸡翅在烤盘上均匀排开，烤个30分钟，或是等到鸡翅表面呈深金黄色即可。
糖蒜鸡翅做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香蒜鸡腿卷做法
材料
鸡腿2根，大蒜4瓣，橄榄油0.5大匙，黑胡椒粉0.25小匙，酱油0.5小匙
做法
1.先将鸡腿去骨。
2.然后取来一个钢盆，将大蒜切碎放入钢盆中，再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。
3.将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍，时间为1小时左右。
4.这时预热烤箱，至上下火185度。
5.取一小张锡纸，把腌渍好的鸡腿肉放在上面，卷成筒状，并用锡纸包裹好，可以包裹成糖果形，放在烤盘上，送入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟。
6.然后取出烤盘，小心的打开锡纸，看看是不是烤好了，稍微让它凉一下再切成厚片摆在盘中，淋上烤盘内的剩余酱汁就好了。
小诀窍
还可以将鸡腿肉均匀切成3片后，再放入腌料腌渍，然后将腌好的鸡腿肉卷成筒状，不必用锡纸包裹，只需在烤盘上垫上锡纸，再依次排列上鸡腿卷，送入预热好的烤箱烤制~ 可以将鸡腿卷搭配米饭一起吃，选个大点的碗，下面盛上米饭，上面铺上刚刚烤好的鸡腿卷，再配个炒西兰花，最后切个水煮蛋，还可以再做盘蔬菜沙拉~ 在做沙拉的时候，生菜洗净后要浸泡在冷开水及冰块中，约15分钟后再沥干水分，剥成适当大小，这样能保持生菜本身的甜味，口感也会更好。 在做水煮蛋的时候，要在水煮开后加入少许的盐，煮蛋加盐，是为了让煮好的蛋比较容易剥
香蒜鸡腿卷做法已被57人烹饪过！
小编整理801位网友投稿材料与香蒜鸡腿卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝士南瓜鸡腿卷
第二种：超级简单的椒盐鸡腿卷
第三种：美式烤火鸡腿卷
第四种：卤水鸡腿卷
第五种：晶莹剔透鸡腿卷
第六种：香烤奶酪培根鸡腿卷
第七种：黄瓜火腿卷
第八种：紫菜素火腿卷
第九种：千层金色火腿卷
第十种：葱油火腿卷
结合37位厨师推荐，再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧菜脯蛋、红烧划水、红焖牛腩、清蒸须眉、蒜香椒盐排骨
南瓜胡萝卜烧茄子、酒香糟肉、简易叉烧、蒸排骨
烧汁大排、青椒烧排骨、铁板牛肉和鸡柳。
烹饪糖蒜鸡翅
