烧制方法雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤、花胶玉竹圆肉煲猪展、葫芦瓜煲猪展、南北杏雪梨煲猪展,灵芝花胶煲猪骨汤,龙眼肉煲猪心汤。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤菜谱,苹果萝卜煲猪展做法
材料
苹果2个,胡萝卜1根,蜜枣3颗,猪腱肉500g,老姜2片,盐1茶匙
做法
苹果洗净切成4瓣,去核备用。胡萝卜去皮切滚刀块。蜜枣洗净备用。
猪腱肉洗净切块。大火烧开煮锅中的水,放入猪腱肉块汆烫2分钟,捞出洗净。
汤煲中注入冷水,大火加热至沸腾,放入苹果块、蜜枣、胡萝卜块、猪腱肉、老姜片,大火加盖煮沸后再煮10分钟,然后调成小火煲煮1.5小时,上桌前调入盐即可。
苹果萝卜煲猪展做法已被33人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱葫芦瓜煲猪展做法
材料
猪展400g,葫芦瓜1个,胡萝卜1根,玉米1条(掰开3份),干贝20g,生姜3片
做法
1、葫芦瓜洗净,切块,不削皮。
2、胡萝卜切块。
3、先将干贝、生姜、猪展、葫芦瓜下锅,煮至沸腾。
4、再加入胡萝卜、玉米,再次沸腾后转文火,煲30分钟,加盐即可。
葫芦瓜煲猪展做法已被92人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱圆肉淮杞炖花胶做法
材料
主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,
做法
1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。
2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4.淮山、党参切成片。
5.生姜去皮,切片。
6.红枣去核。
7.将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。
8.加入细盐调味,即可饮用。
小诀窍
健康提示:
1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。
2.对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。
3.平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
圆肉淮杞炖花胶做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤做法
材料
猪展肉1块,雪梨1个,白萝卜半只,蜜枣2颗,老姜1块,盐适量
做法
1、猪展肉洗干净切块
2、雪梨去皮切开去核,切方块,白萝卜去皮切方块
3、汤锅接适量清水,加入老姜、蜜枣、猪展肉,大火煮开,捞掉浮起来的血沫,中火煲30分钟
4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时,加入盐调味即可
5.然后就可以吃了
雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤做法已被31人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱花胶玉竹圆肉煲猪展做法
材料
花胶4个,淮山适量,枸杞适量,玉竹适量,圆肉适量,小猪展一副或瘦肉适量,鸡汤1碗
做法
1.大而厚的花胶可能要泡比较长时间,象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了,花胶在泡发前后会有鱼腥味,但煲好后却不会。
2.将猪展略焯水后,把所有材料放入瓦罐里,加两小片姜。
3.大火后转小火煲一个半到两个小时就好了,最后盐调味。
小诀窍
最后给你们推荐一款美味沾料:上海辣酱油,也是我带回来的宝贝,都差点忘了介绍给你们。哈哈,说是辣酱油,其实一点没辣味,倒是有点酸味,以前我们大多是作为沾炸制食品来吃的,有解腻提味的作用,我特地看了下它的成分,有蔬菜、水果的成分,所以更贴切地说,它倒象水果蔬菜醋,呵呵。当然也不可能每个人都习惯这个味的。
花胶玉竹圆肉煲猪展做法已被11人烹饪过!
小编整理334位网友投稿材料与花胶玉竹圆肉煲猪展相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉竹百合煲猪脊骨
第二种:沙参玉竹菜干煲猪肺汤
第三种:雪梨无花果猪展汤
第四种:鲜土茯苓猪展汤
第五种:海椰无花猪展汤
第六种:雪梨炖猪展汤
第七种:鲜土茯苓猪展汤
第八种:佛手瓜海底椰猪展汤
第九种:红萝卜木耳猪展汤
第十种:清热金银花炖猪展
结合71位厨师推荐,再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三丝猪肉、糖醋肉、冰糖梨子炖银耳、卤水鸡翅、京酱肉丝
五花肉粽子、青椒土豆丝、酸菜炖排骨、花式家常云吞
蛋皮肉卷、山楂桂圆煲瘦肉、清蒸百花鲈。
烹饪雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤