烹饪步骤烤照烧土豆球所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱烤照烧土豆球美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤照烧土豆球、咸肉土豆球、香脆土豆球、炸土豆球,香脆土豆球,排骨土豆球汤。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:烤照烧土豆球菜谱,香喷喷的土豆球做法
材料
原料:大土豆1个(根据你需要的量来定),椒盐少许,葱花多一些,辣椒油少许(如果你爱吃辣,多点也行)
做法
把土豆蒸熟(要蒸的软软的),剥皮,用菜刀捣成泥。加入椒盐,然后拌匀,揉成扁扁的小球。平底锅内倒入食用油,烧热。放入葱花炒香,再放入土豆球,煎至两面金黄
香喷喷的土豆球做法已被70人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香脆土豆球做法
材料
土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
小贴士:材料的量自定义。
小诀窍
火不要太大,不然“外糊里生”!
香脆土豆球做法已被40人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香脆土豆球做法
材料
土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
香脆土豆球做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱烤照烧土豆球做法
材料
主要食材:
做法
一、将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放1茶匙水,盖上盖子,叮15分钟;
二、用较大的汤匙将土豆压成泥,加1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/8茶匙白胡椒面,顺着一个方向搅拌均匀;
三、用手或用1/2汤匙的量勺整成球形,不太圆也没关系,自己家吃的,用量勺做比较能平均每个球的量,也整形状圆些,放在喷了油的烤盘上,如果你喜欢底铺锡纸也可以,不过烤土豆球底盘不会太,用胶铲稍推几下便可;
四、将照烧酱和生抽兑成碗汁,各式照烧酱稠度不同,太稠的,加适量水稀释;
五、将碗汁涂在土豆球表面,放入预热的烤箱,约400f,10-15分钟。
烤照烧土豆球做法已被79人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咸肉土豆球做法
材料
土豆4-5个,bacos,ham,butter3-4大匙
做法
1.将土豆切块,加两茶匙水,怕叮时土豆太干,放在微波炉里叮15--20分钟,等土豆熟了,用汤匙压碎土豆成泥,再加三四汤匙的butter,搅拌均匀;
2.我还打开了ham的包装,里面有些肉汁,我也倒在土豆里,可加点糖调调味,切碎ham成粒,再放上bacos碎粒,一起搅拌均匀。
3.先预先切好洋葱片,将土豆搓成球状,表面裹一层面包糖,放在洋葱片上,放在烤箱上烤20--30分钟,时间长短视球的大小面定,烤长点时间应该问题不大,不烤糊就行。注意,要开烤箱灯,这样随时可以观察里面。
小诀窍
谢谢大家支持!
咸肉土豆球做法已被59人烹饪过!
小编整理791位网友投稿材料与咸肉土豆球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:脆皮土豆球
第二种:时蔬奶酪土豆球
第三种:鸡肉土豆火腿沙拉三明治
第四种:过油肉土豆片
第五种:啤酒煮牛肉土豆
第六种:牛肉土豆片
第七种:牛肉土豆套餐
第八种:牛肉土豆咖喱饭
第九种:咖喱牛肉土豆
第十种:绝世腊肉土豆饭
结合28位厨师推荐,再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
满屋尽带焖肉香、青椒酿肉、红烧牛腩、凉瓜焖三鯬、姜汁木须肉
油焖茭白、肉茸豆腐、精肉小馄饨、啤酒土豆炖鸡翅
南瓜炖蛋、青椒木须肉、红薯桂圆炖牛肉。
烹饪烤照烧土豆球