炒制流程长今烤肉卷所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱长今烤肉卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长今烤肉卷、大葱烤肉卷、葱烤皮皮虾、葱烤肉片,香葱烤猪肋排,葱烤鸡腿。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:长今烤肉卷菜谱,滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法
材料
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被36人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱葱烤皮皮虾做法
材料
葱500克,皮皮虾10只,食用油1茶匙,新蒜1头,料酒1茶匙,椒盐2茶匙,生抽1茶匙,朝天椒数只,清水2茶匙
做法
1.小葱洗净,横切成两段,在烤盘上摆一、两层;
2.皮皮虾洗净,铺在小葱的上面;
3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀,让虾入味;
4.将蒜碎撒在上面;
5.烤箱调160度,预热5分钟,放入烤盘,烤15分钟。
小诀窍
皮皮虾非常入味鲜美,膏脂肥厚,不待剥皮,轻轻一啜,便将膏脂尽吸入口中,烤好的小葱更是风味独特。
葱烤皮皮虾做法已被16人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱洋葱烤罗非鱼做法
材料
罗非鱼1条,洋葱1个,尖椒适量,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量
做法
1.将鱼洗净待用。
2.将洋葱,尖椒切圈垫在烤盘上面。
3.用适量的盐将鱼全身涂抹一遍,放在洋葱,尖椒上面,撒点胡椒粉,淋上橄榄油。
洋葱烤罗非鱼做法已被65人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱长今烤肉卷做法
材料
主料:五花肉片250g,春饼10g
做法
1、将五花肉切长片,加入洋葱、大蒜、姜、胡椒粉、老抽、大喜大烤肉酱、长今腌肉粉腌制5小时以上。
2、将肉片放入烤箱,烤至肉片呈枣红色,干香取出。
3、依次将生菜、肉片、葱丝、尖椒和芝麻放在鸭饼中卷起来即可食用。
长今烤肉卷做法已被45人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱大葱烤肉卷做法
材料
猪肉,大葱,大酱,牙签
做法
1.猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天,味道很透了)
2.大葱切段,然后在剖成小根的葱条;
3.腌好的肉片取出,铺在案板上,中间摆上2,3根切好的大葱条,卷起来,中间穿过一根牙签把肉卷固定住,排上烤盘;
4.烤箱预热210度,烤箱上层,上下火,烤4分钟左右,翻面,再烤3,4分钟即可装盘,可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
小诀窍
肉嫩,浓香。 因为肉片的厚度,烤箱的温度等关系,时间可以自己调节增加或减少几分钟,以免烤过,或者没烤熟。
大葱烤肉卷做法已被14人烹饪过!
小编整理238位网友投稿材料与大葱烤肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱烤酱
第二种:葱烤酱
第三种:葱烤鲫鱼
第四种:葱烤酥鲫鱼
第五种:葱烤鲫鱼
第六种:葱烤鲫鱼
第七种:香葱烤鲜鱿
第八种:葱烤鲫鱼
第九种:葱烤鲫鱼
第十种:洋葱烤照烧猪扒
结合74位厨师推荐,再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三鲜烧麦、我家烧排骨、咸肉土豆球、满屋尽带焖肉香
青椒酿肉、红烧牛腩、凉瓜焖三鯬。
烹饪长今烤肉卷