制作方法青椒拌干丝所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱青椒拌干丝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒拌干丝、青椒干丝、团年菜之尖椒干豆腐、青椒干丝小鱼,东北尖椒干豆腐,杂锦辣椒干逼青头鸭。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:青椒拌干丝菜谱,东北尖椒干豆腐做法
材料
干豆腐(豆腐皮)两张,尖椒两根,猪里脊肉200克,花椒两三粒,蒜两瓣,盐少许,鸡精少许,水淀粉适量
做法
1、 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;
2、 尖椒切滚刀块;
3、 干豆腐切菱形块、蒜切片;
4、 锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色;
5、 放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干;
6、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡即可。
小诀窍
东北尖椒干豆腐做法已被94人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱团年菜之尖椒干豆腐做法
材料
干豆腐,尖椒,猪肉,鸡粉,淀粉,盐
做法
1.干豆腐切丝,青椒切丝,猪肉切丝。
2.猪肉加少许淀粉和盐淹一下,炒锅底油烧热,把肉下入煸炒,再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。
3.稍焖片刻后把淀粉调汁,加一点盐和鸡粉倒入豆腐里,再加入清椒翻炒即可。
小诀窍
肉是配料,可放可不放,喜欢的就多放点,或是少放炒熟借味,或是光放肉汤。主料是干豆腐。
团年菜之尖椒干豆腐做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱尖椒干豆腐做法
材料
主料:干豆腐300克,
做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;
2.尖辣椒切滚刀片;
3.炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;
4.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
尖椒干豆腐做法已被33人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱青椒拌干丝做法
材料
青椒1个,豆腐干3片,香油、盐、白糖适量、味精少许
做法
1、青椒洗净,去籽切丝,豆腐干切丝。
2、一同放入煮水锅焯一下,捞出,沥干水分。
3、加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可。
小诀窍
也可以做成其他口味,比如蒜泥、酸辣。
青椒拌干丝做法已被13人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱青椒干丝做法
材料
青椒,红椒,香干,盐,鸡精
做法
1.青椒洗净切丝,红椒切块作点缀用、香干切成条。
2.油锅烧热,先后放入干丝、青红椒炒熟。
3.加盐鸡精调味即可。
青椒干丝做法已被62人烹饪过!
小编整理875位网友投稿材料与青椒干丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣椒干炒粉
第二种:尖椒干豆腐
第三种:尖椒干豆腐
第四种:黑椒干锅虾
第五种:青红椒干豆腐炒千张
第六种:黑椒干锅龙虾
第七种:徐顺昌豆豉素辣椒干锅花菜
第八种:大煮干丝
第九种:大煮干丝
第十种:煮干丝的副产品:laksa
结合42位厨师推荐,再从274网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玫瑰鸡翅、桂圆腐乳炖肉、西红柿牛肉、粉葛焖五花肉、菠萝茄汁肉片
家常豆腐、孜然羊肉、支竹羊肉煲、凤梨芝麻小酥肉
咖喱之薯仔咖喱鸡、红烧肉末花椰菜、幸福的咖喱鸡块。
烹饪青椒拌干丝