制作步骤简易柠檬芝士蛋糕所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、调料瓶。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:简易柠檬芝士蛋糕菜谱,简易柠檬热饮-冬日温馨做法
材料
1、柠檬两片(建议使用新鲜柠檬)
做法
1、把所以东西放入一个杯子里
简易柠檬热饮-冬日温馨做法已被99人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱柠香烤鸡做法
材料
整鸡,柠檬,胡萝卜,土豆,蜂蜜,黑胡椒,橄榄油,葡萄酒,各种调味品适量
做法
1.整鸡去掉头,脖子,鸡屁股和鸡爪
2.1个柠檬挤汁,如果不习惯可以减半。用葡萄酒,橄榄油,黑胡椒,柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油,腐乳汁之类,中和一下西式的味道,会更适合国人
3.土豆,胡萝卜切滚刀块
4.将鸡肉和蔬菜都腌进料汁,经常翻动,让每个部位都得到充分腌渍。三小时以上,过夜最好
5.烤盘铺锡纸,用胡萝卜和土豆垫底,再放上烤鸡,把调料汁也一起淋在烤盘中
6.烤箱预热200度,根据自家的烤箱来掌握,我大约是烤了1小时30分钟。最起码是要烤1小时的,不然鸡肉内部没办法熟透
7.烤的过程中要不断给鸡翻面,保证受热均匀,最后20分钟的时候,在鸡肉表面刷蜂蜜水,继续直到烤熟
8.鸡翅尖,脖子和脚部,看到上色适合的时候,可包上锡纸再继续
柠香烤鸡做法已被68人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱苹果柠香烤鸡腿做法
材料
主料:鸡腿700g,苹果400g
做法
1、提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。
2、第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。注:苹果是这道菜的第二主料,不可变,其它随意。
3、将土豆削皮、切成船形备用。
4、将土豆放入烤盘里,撒点胡椒、盐,浇点油拌均匀。
5、将腌了一晚的鸡腿摆在土豆上,并挤点柠檬汁在鸡腿上。注:柠檬汁的作用去异味,增香,这里我们没有用姜。
6、沿四周浇点水,水量根据盘子的大小,略高于底面即可;然后将烤盘放进已经预热的烤箱,200度25分钟左右。
7、在烤的同时,我们将苹果洗净、去核、切成船形,挤点柠檬汁。注:这里柠檬汁的作用是防氧化,增味。
8、25分钟后,将烤盘取出,换盘或清洗。瞧到了吗?鸡腿的血污渗出来了,将盘子搞脏了。
9、另起盘,将土豆、苹果放入,腿鸡翻面放在最上面;再入烤箱,200度20分钟左右。
10、20分钟后取出烤盘,在鸡腿上抺上酱汁,再入烤箱,200度10分钟左右。注:酱汁是为了上色。酱汁可以是生抽、老抽、糖的混和。
苹果柠香烤鸡腿做法已被48人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱简易柠檬芝士蛋糕做法
材料
淡奶油1小盒,卡夫奶油芝士125g,全麦饼干1小盒,砂糖/糖粉15g,柠檬汁1大勺,黄油少许
做法
1、把全麦饼干在食品袋中压碎(用擀面杖)。
2、锅中入黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。
3、把炒好的饼干平铺在模具中,压实,放入冰箱冷藏片刻,使其冷却成型。
4、淡奶油加糖打发后,加入芝士、牛奶(一点点的加),再加柠檬汁充分搅拌。
5、干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏2小时。食用前撒少许柠檬丝即可。
小诀窍
1、糖和柠檬汁的比例可以根据个人口味增减。
2、千万不要忘记加柠檬丝再吃,可以增进食欲,解腻的:)
简易柠檬芝士蛋糕做法已被97人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱简易柠香烤鸡翅做法
材料
鸡翅,柠檬,李锦记烤肉酱,盐,鸡精,料酒,橄榄油,姜,葱,蒜,迷迭香适量
做法
1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分)榨汁(大概1茶匙份量)姜、葱、蒜切碎。
2.鸡翅和柠檬丝、柠檬汁、适量的橄榄油、盐、鸡精、迷迭香、料酒、2大匙烤肉酱、混合搅拌均匀 放入冰箱冷藏格腌过夜。
3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸,鸡翅放烤架上。
4.烤箱改180度中层烤35-40分钟途中取出翻面刷腌汁(2-3次)。
5.取出烤好鸡翅,剩余腌汁用微波炉加热,浇在鸡翅上即可。
简易柠香烤鸡翅做法已被77人烹饪过!
小编整理220位网友投稿材料与简易柠香烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香烤鸡翅
第二种:百香烤鸡翅
第三种:密制红酒香烤鸡翅
第四种:香烤鸡翅
第五种:花椒油香烤鸡翅
第六种:香烤鸡翅
第七种:香烤鸡翅
第八种:香烤鸡翅
第九种:韩国泡菜桂花香烤鸡翅
第十种:香烤鸡翅
结合57位厨师推荐,再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
辣子鸡丁、青椒干丝、玫瑰鸡翅、桂圆腐乳炖肉、西红柿牛肉
粉葛焖五花肉、菠萝茄汁肉片、家常豆腐、孜然羊肉
支竹羊肉煲、凤梨芝麻小酥肉、咖喱之薯仔咖喱鸡。
烹饪简易柠檬芝士蛋糕