炒制方法蚝油鸡腿菇所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、水果刀、筷子、夹盘器。
家常菜菜谱蚝油鸡腿菇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油鸡腿菇、蚝油南瓜鸡腿菇、蚝油南瓜、奶油南瓜鸡，鸡腿菇烧鸡腿，芝士南瓜鸡腿卷。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蚝油鸡腿菇菜谱，蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法
材料
400克牛腩，切大块400克南瓜（去皮去瓤后切大块），50克炸豆腐（切对半），半个洋葱（切大块），1个小红辣椒（切碎），3片姜，100毫升水，2根葱（切碎），1汤匙绍兴酒，3汤匙蚝油，少许胡椒粉和盐
做法
1、牛腩洗净，放进沸水中煮掉血水，沥干备用。
2、用少许油爆香姜片和洋葱，之后加入牛腩和调味料，拌匀。
蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法已被72人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蚝油南瓜做法
材料
蚝油1大勺，南瓜150g，蒜3瓣，盐少许，鸡精少许
做法
1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉
2.撒少许盐
3.加入少许鸡精
4.加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可
蚝油南瓜做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱微波版蒜香蚝油南瓜做法
材料
南瓜300克，蒜头3瓣，蚝油15克，油，盐，鸡精，葱花适量
做法
1.南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉
2.把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了）
3.淋上适量的色拉油
4.撒上少许鸡精
5.加入蚝油，把全部材料翻拌均匀
6.盖上塔吉锅的盖子
微波版蒜香蚝油南瓜做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蚝油鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。
做法
1．鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。
4．倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
蚝油鸡腿菇做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蚝油南瓜鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇适量，南瓜适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量
做法
1.将南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
2.鸡腿菇洗净对半切开。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
4.添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
蚝油南瓜鸡腿菇做法已被51人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与蚝油南瓜鸡腿菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿菇炒西兰花
第二种：炒鸡腿菇
第三种：鸡腿菇香芹
第四种：鸡腿菇炒西兰花
第五种：鸡腿菇炖牛尾
第六种：鸡腿菇拌猪肚
第七种：虾仁鸡腿菇
第八种：鸡腿菇炒鲜鱿
第九种：鸡腿菇咸肉
第十种：香糟鸡腿菇
结合10位厨师推荐，再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芽菜肾球、黄豆蚝豉煲瘦肉、酸酸甜甜古老肉、豆瓣酱焖五花肉、花旗参炖瘦肉
炸香米红烧肉、湖南腊肉干煸苦瓜、牛肉豆腐羹、家常剩云吞蚝油捞面
鸡肉小窝头、瑶柱焖南瓜、笋丁焖蛋。
烹饪蚝油鸡腿菇
