烧制方法南北杏银耳煲瘦肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排气扇、开水器、水果刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南北杏银耳煲瘦肉、木耳煲瘦肉、金针木耳煲鸡汤、南北杏银耳煲瘦肉，芹菜罗汉果煲瘦肉，冬瓜玉米煲瘦肉。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南北杏银耳煲瘦肉菜谱，木耳田七煲瘦肉汤做法
材料
瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑枣5颗，陈皮3公克，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.瘦肉切小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、沖凉，放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
木耳田七煲瘦肉汤做法已被25人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱金针木耳煲鸡汤做法
材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
小诀窍
功效
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
金针木耳煲鸡汤做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑木耳煲红枣做法
材料
黑木耳15～30克，红枣20～30克。
做法
黑木耳15～30克，红枣20～30克，煎汤服用。每天1次，连服数日。
黑木耳煲红枣做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉做法
材料
主料：猪腱子肉100g、银耳1朵
做法
【准备】：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；
1. 猪腱肉洗净，切成大块；
2. 泡发的银耳撕成小块备用；
3. 锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4. 加入银耳；
5. 再加入南北杏；
6. 加入足量水；
7. 盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；
8. 程序结束后，加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到，北方可以在药店买到；
2. 北杏仁一定要注意控制食用量；
3. 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹，口感好，非常适合煲汤，如果没有可以用其他部位的瘦肉代替；
4. 银耳泡发后使用。
南北杏银耳煲瘦肉做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱木耳煲瘦肉做法
材料
木耳5朵，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵；瘦肉洗净后切块焯水。
2.将木耳、瘦肉及姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
木耳煲瘦肉做法已被83人烹饪过！
小编整理106位网友投稿材料与木耳煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆蚝豉煲瘦肉
第二种：扁豆玉竹麦冬煲瘦肉
第三种：山楂桂圆煲瘦肉
第四种：红桃k(洛神花)煲瘦肉
第五种：莲子芡实核桃煲瘦肉
第六种：五指毛桃淮山煲瘦肉
第七种：花旗参灵芝煲瘦肉
第八种：花旗参石斛煲瘦肉
第九种：莲子百合煲瘦肉
第十种：红枣苹果煲瘦肉
结合63位厨师推荐，再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香橙焖鸡、大口吃肉、三杯红烧肉、榴莲瓤炖排骨
梨子炖肉、羊肉泡馍、孜然牙签肉。
烹饪南北杏银耳煲瘦肉
